なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しおそば 700円」@山勝角ふじ 京成大久保店の写真毎度~

ラーメン燈郎で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11320874637.htmlを食べた後、この日オーペンのこちらへお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時08分)先客4人、退店時(12時23分)後客5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11321777227.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11321777227-12119981215.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11321777227-12119981214.html


スープは、ぬるげジュニアライトドロンジョな背脂塩豚骨で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、背脂ちょいinなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度かなり高げなスタイル。
豚≧鶏>背脂>>>和出汁な感じの味わいながら、あぶらと塩ダレの支配感が強いね~

麺は、中太微ウェーブ系、麺量200gくらい。
茹で加減若干硬めやけど、このスープならしっかり気味の仕上がりのほうが合いそう。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけどね。

具は、チャーシューがメインに、ゆでたまご,メンマ,九条ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】±0【ショッパー】-5【レイアウト変更】+1【連食査定】+1【祝新店】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11321777227-12119981218.html

総評。ショッパげな背脂塩豚骨ラーメンやね。
塩分濃度とあぶら感が強いラーメンで、個人的にはコテな角ふじ系メニューとかぶらんあっさり系のメニューを想定しとったんで、ちょい残念やったかも~
んでも場所柄、若い人主体のエリアなんで、あえて濃いめの味わいで纏めとるんかも知れんね~

とにもかくにも直系二郎をはじめとして、それらしきメニューを提供する店が、この狭いエリアの中で4店舗目となるんで、どの店も切磋琢磨してコンコって欲しいところやね~

京成オオクボリアンの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
角ふじ系って一度しか食した事ないのですが
こちらのはそのイメージとはちょっと違いますね~
こちらは静観で!

King Tetsu(なの?) | 2012年8月6日 19:53

こんばんわ
あの後でこちらとは恐れ入ります!
こんなメニューもあるんですね。
しかしここは静観予定です。
二郎系が増えて学生街らしいラインナップですなぁ…。
まるは頑張れ!

shun | 2012年8月6日 20:35

どもー。

この辺は需要があるでしょうから~。
また行きたい地域ですが,後回しかな~。

Ra.Ibasen | 2012年8月6日 20:43

どうもです!

セカンドレポ乙です!
やはりいかれましたか!
二杯目だったとはいえ、何か無難にしているような気がするのは気のせいでしょうか?
ぺんぺんさまと同じものだと感動物でしたが(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年8月6日 20:48

どうも~

見た目は角ふじっぽくないなぁw
いや、油っぽいなら角ふじ?
よく分からんw

corey(活動終了) | 2012年8月6日 20:49

どうも~
完全にニアミスなタイミングやったね~ww

こうじ系列やから豚魚系を想像しとったから意外やわ~
レポ修正しとかんとw

ペンギン軍曹 | 2012年8月6日 21:45

こんばんは。

新店レポありがとうございます。
拝見するまで、オープン情報ノーマークでした。
角ふじ好きとしては、まずはふじ麺から攻めてみたいと思います。

ももも | 2012年8月6日 21:54

毎度~

>てつやん
角ふじなメニューにしたかってんけど、連食なんで回避しました~
次訪があったら、角ふじで~w

>しゅんやん
このエリア、味的には「まるは」と「ひろし」のツートップやけど、学生の街やからドカ系のんが強いかもね~
たいふうも頑張れ!!

>いばやん
需要はあるやろうけど、今は夏休み真っ只中www
無性に、二郎のつけ麺が食べたくなった~w

>じゃいやん
守りに入ってもうたwww
やっぱ、店の一押し食べんとね~w

>こりやん
これは、角ふじメニューやなくて、サッパリ系やからなw
こってりやったけどwww

>ぺんやん
豚魚系のつもりかもよ~w
角ふじがあるんやから、もっとアッサリのんが食べたかったわw

>もももやん
やはり角ふじ系から食べんとアカンよね~
次訪は、ふじ麺塩の小豚にしますわ~w

アカンな~同好会 | 2012年8月6日 23:45

こんちくわ~。

これ見てたら、嫁が一言。

夏休み、ここ食べに行こう! だってw

自分は違う店行きたい^^;

富士山 | 2012年8月6日 23:45

ふじやん毎度~

ジャンクな嫁はんでええな~
うちのは、末広家一点張りやで~www

アカンな~同好会 | 2012年8月6日 23:50

まいど。
けっこう美味そうな感じ。
背脂濃厚豚骨。
これでもかって感じですね(笑)

したん | 2012年8月6日 23:55

したんやん毎度~

美味しいけど、これ一杯でフィニッシュしたい濃さやね~w

もう若くないし~www

アカンな~同好会 | 2012年8月7日 00:03

こんばんは!

昨日の○○の店主も言ってましたが、千葉から茨城の方は良さそうなお店がたくさんありそうですね!!
千葉茨城旅行にいきたい~~~~(^.^)

Hiroshi | 2012年8月7日 00:26

ども~
突撃が早いねぇ~、ココはオープンしたばかりじゃ?!
角ふじ系は未訪なんで想像つかん。
ゆで玉子が入っているのは、なんか画になる・・・この系統ではね!

はち ~減量中~ | 2012年8月7日 06:30

あの場所ですか。

京成線ですが・・・・
量もアレやし、スコアもアレなんで・・・

様子見w

どもです!

久しく角ふじ系食べてないんで
そそられましたわぁ~

YMK | 2012年8月7日 08:13

馴れ合いウザイ

LGA2011 | 2012年8月7日 11:13

どうも(^ ^)
昨日は楽しかったですねー。
またお会いできるといいなー(笑)

そうた | 2012年8月7日 14:26

毎度~

>ひろしやん
千葉茨城旅行?
わちきも連れてって~www

>はちやん
オープン日やで~w
角ふじ系って、二郎よりも味がまとまった感じなんで、一度食べれば味の想像が容易なんよね~

>ぶるやん
このメニュー、サッパリ系の位置づけっぽなんやけど、かなり濃い味w
貴殿に向かんかもw

>わいやん
せっかく角ふじ系の店に来たんやから、
素直にふじ麺食べればよかったw

>ななし
LGA774ってアカウントは運営に削除されたようやねw
お前の将来が心配やわw

>そうたやん
わちきやないで~
柏なら、あキッド竹城さんかも知れんで~w

アカンな~同好会 | 2012年8月9日 01:01

どもですw

角ふじってもっとガツン系かと思ってました!
これなら行ってみてもいいかなぁって思いますね^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月10日 15:18

taiやん毎度~

あっさり系の割りに、若者受けしそうな感じでした~
ふじ麺系も食べてみたいです~w

アカンな~同好会 | 2012年8月10日 17:29