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「油そば+チンピラ玉子+ぶたごはん(塩)」@味噌麺処 花道庵の写真沼袋の無鉄砲に行こうと思ったんだけど、お昼休み中につきコチラへ。
つーか、どれぐらい振りなんだろ?結構久し振りに来た。
8月11日17時過ぎの2回目。

普通の味噌のしようか悩んだんだけど、店内が暑かったので『油そば』を注文。
『ぶたごはん』も三種類から選ばなきゃって、初めてだと何が一番なのか分かんない。自分の直感を信じて『塩』をチョイス。

んで、着丼。
真ん中に生卵?コレって『あえそば』なんじゃ…?
って思いながら、全体的に良く混ぜ混ぜ。
本当は生卵って嫌いなんだけど、混ぜる事で塩っぱみが押さえられるのかな?
結構いい塩梅。
油っぽさが無く?すっきりと美味しく頂けました。
酢とかあればもっと良かったのかも? w

トッピングのチンピラ玉子いい感じ。
ハーブ系の味付けぶたごはんに玉子の残った汁を掛けたら、ガラッと雰囲気が変わってソレはソレで
美味しかったわ。

『あえそば』も気になったんだけど、次回の楽しみにしておこう。
『ぶたごはん』も違うの頼もー。

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