ジャムおじちゃん（充電中...）
千年
@nyooooosh
麺スタ
Ｓ８
horiジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
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80点
79点
85点
80点
コメント
こんばんは。
独り暮らしモードいいですね！
ラー食三昧のスタートでしょうか。
つけ汁も冷たいつけ麺、個人的にはあまりいい思い出はないですが此処のは美味しそうです！
酒乱 | 2012年8月12日 22:14ジャムおじちゃん、こんばんは。
休み明けてしまったんですね。お仕事お疲れ様です。小生は、お盆休み中で、ダラダラ過ごしています(^_^;)
あかいら！さんのレビューでは、アルコールのせいか寒かったせいなのか、散々だったと思いましたが、美味しそうですね(´∀｀)
＞先月末に電撃的に閉店してしまいました。
7/31に、食べようと訪問してビックリしましたｗｗ。何所かで再開してくれることを祈念します。
omuサン | 2012年8月12日 22:17どーもでっす！
あかいらさんも食べてたヤツっすね^^
明日、平和島行くから狙っちゃおっかな～
FUMiRO | 2012年8月12日 23:27お盆ですけどね・・・
夏休みもろくにありません。
疲れてます・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月13日 06:26おはよう御座います。
此方のつけ麺も良い感じなんですね。
>帰り道、チャリで通りかかった「らーめん 晴」。
味の安定をお待ちしていたら、食べずじまいでした。ガックリ
忍者信 | 2012年8月13日 07:18どもです！
家系のつけ麺って
食べた事ないので、
いつかどこかでチャレンジしてみたいですね。
YMK | 2012年8月13日 07:45酔っぱらいですが、何か？！
ラーメンの分類になっているのも、
ジャムさんを嘘つきにしちゃいけないので、
そのままにしておきます（爆）
素面レポートでも、酔っぱらいレポートでも
味わい的には、まぁ、変わらない感じかとｗ
あかいら！ | 2012年8月13日 08:50おはようございます。
勝手なる使命感、流石ですｗｗ
意外にも悪く無かったみたいですね。
「晴」閉店しちゃったんですか？！
ビックリです。
閉店前に一度行っておいて良かったです。
きたはっさく | 2012年8月13日 09:35あ、コレ結構旨そうですね〜！
家系のつけ麺、さらに冷やしということで地雷か？と思っていたのですが、意外にしっかりまとめてきてるようで。さすがに鶏油は入ってないですよねｗ
来週の大森の仕事後に行ってみようかな？
タム6000 | 2012年8月13日 11:55酒乱さん こんばんは！
一人暮らしモードｗ
なかなか快適に勝手気ままにやっております。
といっても、わずか4日間ですが（汗）
思う存分ラー食しようと思っております。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:37omuサン こんばんは！
まぁ、休みが終わってしまったといっても実際のところ8月中はダラダラモードな仕事っぷりなんです（笑）。
「晴」については、あの店主ならまだまだ若いのでどこかできっと新しく店をやってくれるでしょう
って事を期待したいですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:40FUMiROさん こんばんは！
いいですねぇ～。
ぜひ、突撃の際には「レンソウ増し」コールをお忘れなく！
（通るかどうかは分かりませんけど！！）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:44こんばんは。
お、このメニュー、昨日の日曜日に僕も発見しました！
でも、散々迷ったあげく、道向かいのお店に入り、ワンコインな一杯を食べて後悔しました･･･。（´д｀；
コッチにしとけばよかった･･･。orz
おさっても | 2012年8月13日 22:44ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは！
今年は特に暑いのでくれぐれもお体は御自愛くださいませ。
そんなワタクシも、有給とか代休ってないのでヘロヘロです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:46忍者信さん こんばんは！
いわゆる家系の味のつけ麺とは別物なので、さっぱり涼しく食べることが出来ました。
「晴」については残念でしたね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:48YMKさん こんばんは！
ココのはとても個性的な一品でしたよ。
暑い夏にはちょうど良いメニューでした。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:49あかいら！さん こんばんは！
＞＞酔っぱらいですが、何か？！
その節は（ふざけたこと書いて）大変失礼致しました！
でもまた、粗探ししちゃいそうですがｗ
＞＞そのままにしておきます（爆）
紳士的な対応あざ～っす！
＞＞素面レポートでも、酔っぱらいレポートでも
＞＞味わい的には、まぁ、変わらない感じかとｗ
内容の一部を拝借したのはナイショにしておきますね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:54きたはっさくさん こんばんは！
使命感というほどのものではありませんで、、、
ただなんとなく大森駅方面にチャリ漕いで、「シロマルベース」と「壱六家」のどちらにしようかなで、
後者になっただけ。。
というのはナイショですが。
「晴」はたしかにいきなりだったのでビックリでしたよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 22:57タム6000さん こんばんは！
かつて、うちの近所の「六角家」でつけ麺（未レビューですが）を食べて、思いっきり外した経験がありましたので、その手の一杯だったらモチロン敬遠だったんですが、ココのは家系なつけ麺とはかけ離れているので
問題ないかと思われます。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 23:01おさってもさん こんばんは！
道向かいの店のワンコインって、、、
もしかして、、、
僕が食べたのと同じやつですかね～
辛くて痺れるやつ。
僕の場合は、スポンサー付きだったので、評価は甘め傾向なんですよね～（爆）！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月13日 23:04
一週間ぶりのラー食。
久しぶりの「壱六家 大森店」。
皆様、残暑お見舞申し上げます。
本日から夏休みモードから仕事モードに移行しまして、
なまった身体に鞭打って勤務してまいりました。
久々に夕方まで職場にいましてお疲れモード。
世間一般的には、お盆休みムード。
我が家でも女房子供が実家に帰省しましたので、願ったり叶ったりな一人暮らしモード。
そんな夜は久々にラー食モードです。
チャリをコギコギしまして、大森駅方面へ。
一個前のレポートでは、酔っぱらいなレビュアー様ｗがつけ麺を食されていて、
つけ麺なのに分類は「ラーメン」となっていたり、文末には素面で誰か行ってこい的な事を書かれておられましたので、ワタクシが代表して素面にて訪問致しました。
19：00頃の訪問で、店内は半分程度の客入り。
混み合っていないのはお盆休みムードだからなんでしょうか。
券売機で表題と、（今日は豪華に）激得トッピング（250円）を購入して、給水器脇のカウンター席に座ります。
たしか、このメニューにはほうれん草が入ってなかったので、「レンソウ増し」って通じるか分からなかったので、無言にて提出。ラーメンでは尋ねられるハズの好み（麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量）も聞かれませんでした。
ラーメンと違ってオペに時間が掛かるのでしょうか?
10分程度経過したところで、（別丼にて）激得トッピング→つけ汁→麺の順番にゆっくりと到着しました。
麺は中太平打ち系できっちりと氷水で〆られており、小麦本来の甘さとしっかりとしたコシというか、歯応えを堪能することが出来ます。
つけ汁の中には氷が二個とダイスカットなチャーシューと輪切りなネギというシンプルさ。
氷が入っていると薄まるかな?ってのを懸念してチョイっと舐めてみますとかなり濃いめだったので、
麺を投入してズバーっと啜ります。
味は、動物系ダシに、ゴマペースト、塩分の由来は醤油系だと思いますが、如何せんワタクシは貧乏舌な持ち主なのでよくわかりません！
（気にならない程度の）ごくわずかな酸味と（一味唐辛子な）ピリ辛な味が印象的です。
油脂感を感じることなく、スルスルっとさっぱり食べられるのも好感触ですね。
麺の量は、並780円が1.5玉、大が880円で2玉という表記でしたが、体感的に大で麺300グラム程度かなと推測致しました。
歯応えのある麺は思いの外お腹に溜まりまして血糖値と同様に満足度が上がります。
デフォで半分付属な味玉は塩味な仕様なんですね。
ニラという具材も珍しいかも！
まだまだ続く暑さにパワーが漲ったりして！
もやきゃべ少々と薄いスライスなバラロールなチャーシュー2枚と
刻み海苔少々。
激得トッピング内のメンマは程よい塩加減で柔らかさもあって食べやすい。
味玉一個は同じく塩味でサイズは若干小さめですが、仕事ぶりは及第点。
大きめな海苔は2枚。
もやきゃべ、薄めなバラロールチャーシュー3枚。
食べ進むうちに氷もほぼ溶けてしまいましたが、つけタレの濃度が低下することもなく後半戦に突入しました。
目の前に並ぶ味変アイテムたち。
しかしながら、今日ばっかりは彼らに登場する場面はほとんどありません。
でも、目の前にいれば使いたくなってしまうのは世の宿命。
今回は、おろし生姜と白ゴマを活用してみました。
さっぱり味に加速度がつきまして汁を少々残してフィニッシュ。
冷たいつけ汁だったのでスープ割りの有無は確認しませんでしたが、ベースが冷え冷えだから合わないだろうな。
ご馳走様でした！
家系のつけ麺とはまったく方向性の違う味わいの一杯でした。
個人的にですが、かなり嗜好にフィットいたしました。
帰り道、チャリで通りかかった「らーめん 晴」。
先月末に電撃的に閉店してしまいました。
店の前には、かつての木の大きな看板は掛けられたまま。
白いクルマは無く、あの一軒家に人の気配はありませんでした。
あの若き店主、今頃どうしているのか気になってしまう今日この頃でした。