なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン+味玉(クーポン) 650円」@ラーメンみたけの写真毎度~

海友で二男のぽちょむきんとの海帰りにお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(14時10分)先客0、退店時(14時25分)後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11328491594.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11328491594-12134638465.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11328491594-12134638466.html


スープは、熱々シャバな塩魚介清湯で、多めにふられたブラぺパと微かに響く柚子の風味が特徴的。
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、節さん主体のミドルな魚群系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
節>和出汁≧煮干≧鶏≧豚な感じの味わいで、動物か土台に徹し魚介を軽やかに舞わせとる感じやね。

麺は、中細ストレート、麺量130gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的にはもう少し硬めの仕上がりのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,カイワレ,ネギ,焦がしネギ,柚子皮,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は全くといってええほどネタ切れなラゲキング。

【味】75【CP】±0【クーポン加点】+1【海楽しかった加点】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11328491594-12134638467.html

総評。魚介がカホる塩ラーメンやね。
無化調とのことやけど出汁感の醸しだしに不足はなく、やや高げの塩ダレとのコンビネーションがええ感じやね~

陽の入りも雰囲気もよく、今日は聞こえんかったけどBGMのビートルズも耳に心地良い店なんで、こちら方面へお越しの際は立ち寄ってみるべきやね。

ミノ・モンタナの名にかけて!!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもー。

海水浴ですか,イイですね~。
>こちら方面へお越しの際は立ち寄ってみるべきやね
そうします。
用事は無理やり作ったりして……w

Ra.Ibasen | 2012年8月14日 22:26

こんちくわ~。

なかなか美味しそうやねぇ~
そちら方面に行った際は寄ってみます^^
いつになるかわからんけどww

富士山 | 2012年8月14日 22:28

どもです!
海すらいけない自分です(^。^;)
海のシメに是非食いたいですわ~

King Tetsu(なの?) | 2012年8月14日 22:37

毎度~

>いばやん
こちら、千葉郊外の人気店ですわ~
味に関しては守り続けてるって印象やけど、たまに息子が限定とかやるんよ~

>ふじこ
ラオタで県民やのに、みたけ未訪はアカンやろ~w
いいんだよ~~~

>てつやん
夏休みは、海ばかりですわ~www
都内遠征、行きたいわ~

アカンな~同好会 | 2012年8月14日 22:45

こんばんは!

そちらに行って食べてみたいです!!

Hiroshi | 2012年8月14日 23:59

大網白里ですか。

アタシの家からかなーり遠いわ・・・

んでも夏ですからね。海行きたいし・・・・

んでも一人ぢゃね~

どもです!

柚子好きな当方としては
気になるっす(^^)

YMK | 2012年8月15日 08:02

ども~
海水浴はあまり好きではありません。浜辺で観察するのが好きです♪

はち ~減量中~ | 2012年8月15日 09:27

どうも~

これで650円なら妥当じゃない?
で、ここは海の家じゃないのねw
いや、海の家なら、もっと貧相なのにもっと高いかww

corey(活動終了) | 2012年8月15日 09:53

どもですw

先週海水浴に行ったんですが、一軒もラーメン行かせてもらえませんでした。
せっかく行ったら近場で行きたかったんですけどね。
うらやましーですわ^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月15日 10:10

毎度~

>ひろしやん
千葉では名店に数えられとる店なんよ~
機会があったら是非~w

>ぶるやん
貴殿がひとりでビーチに佇んどったら、職質されるで~w
つうか、わちきもか~www

>わいやん
柚子は微かに響く程度なんで、
それがらしさを演出してくれますわ~w

>はっちゃん
わちきは、海水欲が強いからな~w
見たいものは見たい見たいみ・た・い~w

>こりやん
650円は妥当やで~
味玉サービス考えたら、もっと高くてもええわw

>taiやん
我が家は、ラーメンに理解のある家庭みたいやね~w
んでも、ラーメンで家族行動したくないわ~w

アカンな~同好会 | 2012年8月15日 18:09

どうもです!
ここもエリアを考慮するとなかなかですね♪
いってみます!
海へ行きましょう(笑)

shun | 2012年8月15日 19:28

しゅんやん毎度~

千葉の名店やからな~

「うみ」より「のみ」に行こうぜ!!w

アカンな~同好会 | 2012年8月15日 19:36

どうも~

ここはこの前醤油食ったけど塩もええね~
雰囲気良かったからまた行きたいわ~

ペンギン軍曹 | 2012年8月16日 22:23

ぺんちゃん毎度~

醤油も旨いけど、塩のが好みやね~
クーポン持参して行きや~w

アカンな~同好会 | 2012年8月16日 23:46