Item: メガガンジャ
Rating: 85
Author: たんちゃん麺太（休止中）

85点

昨夜は冷やしマカナイをと思って出向いてみたのですが、そう云えば改良版スープでの基本のマカナイを食べていなかったので先ずは今回こちらをいただく事に目的変更しました。
おやっ？！入口の冷やしマカナイ告知のニンニクダレのトコ完売と消されておりました。
本日分がなのかな?それとも今後はゴマダレのみなのかなぁ？
さておき、ｐｍ９：００頃、ちょうど一席空き、私で満席の状態でした。
マカナイをアブリトッピングでチケット購入して渡して今回はノーマルで注文です。
大体１２分位経った頃着丼となりました。
野菜はノーマルでもたっぷり入っておりますね。仕事上がりの空腹時には最適な量ですよね。
真ん中に載せられている生卵を崩しながら掻き混ぜて豚骨醤油のタレと混ぜ合わさるとなんともスタミナの付く味わいに、更にはちょいと写真角度で判りづらいですが対面側に載せられたチーズがまた良い役割をしておりますよ。
デフォのチャーシューは先ずスープダレに沈ませ浸たしておいて暫く放置してトッピングのアブリからかぶりつきますとなんとも芳ばしく、弾力ある旨味抜群の味わいで、野菜をザクザクいただきながらこの肉感たっぷり炙りチャーシューを交互に噛み締めるのはなんとも至福な気分です。
以前のゴワゴワがっしり麺も良かったのですが最近リニューアルされた現在の麺も、迫力は残しつつ顎が疲れない程度の食べ易くなった手揉み感のある極太麺がとっても美味しく食べられます。
そして麺＆野菜の迫力の噛み応えの合間に浸ませて柔トロになったデフォチャーシューがなんともトロりんになっていて、このギャップがまた口内にとっても良い感触なんですよ。(￣▽￣)
やっぱり「頑者」グループの系列店舗ならではのＪ系メニューでも食感の拘りやバランスがなんともイイ感じになっていて安心して美味しく食べられますね。次は冷やしマカナイを食べに来たいと思います。
満足の一杯でした。ごちそうさまです。（＾Ｏ＾☆♪

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2012年8月15日 11:47投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 12件

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熱い麺では食べやすい麺も冷水で締められると強力に変身しますよ。
どちらも美味しいのは間違いないです。

100（卒業） | 2012年8月15日 12:32

たんちゃん麺太（多忙中）さん　こんにちは！

＞満足の一杯でした。ごちそうさまです。（＾Ｏ＾☆♪

いいな～　川越には、いつ行けるかな？？

ヨコべー | 2012年8月15日 16:34

こんばんわ～

アブリ最高ですよね♪
コチラでは必須アイテムです。
あの「ごんぶと麺」を冷やしのまぜそばで食べてみたい気もしますね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月15日 18:56

１００さんこんばんゎ〜っ。(^O^)／

冷やしだとやっぱり麺のゴワゴワがっしりとした弾力感がＵＰしちゃうんですか！Σ（・□・；）
冷やしも早めに追従してみますね。(￣^￣)ゞ

たんちゃん麺太（休止中） | 2012年8月15日 21:00

ヨコベーさんこんばんゎ〜っ。(^O^)／

こちら「メガガンジャ」さんもそちら「豚星。」さんに負けず劣らぬの迫力＆ボリュームを誇って頑張っている様子ですよ。川越界隈も今、ラーメン戦国時代になっていて各ジャンルが入り組んで増殖しておりますよ。
一度最近の川越にも是非乗り込んでみてくださいな！♪（ｖ＾＿＾）ｖ

たんちゃん麺太（休止中） | 2012年8月15日 21:30

ヒロキさんこんばんゎ〜っ。(^O^)／

メガさんのアブリはホント旨いっすね！カリッと食感で噛み締めて肉の旨味がジュワッと出ますしね。
冷やしはこれから食べに行ってみたいと思っており楽しみにしております。(#^.^#)

たんちゃん麺太（休止中） | 2012年8月15日 22:30

こんばんは！

午後9時で満席なんてメガさんは人気がありますネ。
満足の一杯が味わえてよかったですね(*^o^*)
冷やしマカナイは次回のお楽しみですネ♪