Hiroshi
ﾌﾟﾘﾃｨ
じゃい(停滞中)
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84点
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90点
コメント
毎度～
最高のニボやんやね～
今月いっぱいでっか～
行きたいけど、無理っぽですわ～
アカンな～同好会 | 2012年8月17日 22:42アカンな～様、こんばんは！
無理っぽですか～～ そこをなんとか～～(^.^)
Hiroshi | 2012年8月17日 22:54こんばんは。
高得点‼
オール100点評価って～どうよ～♡
後四回営業、。。
許される限り訪問の予定。
特製まだ食べてなかったな～。
後半は混みそうだから
スープがなくなったら早めの閉店
もあるかもしれませんね…
・@特派員 | 2012年8月18日 02:44nekoさん、おはようございます。
そうですね！！確かに閉店３5分前には閉店になってましたから
あり得るかも… 私、閉店に間に合わなそう…(T_T)
Hiroshi | 2012年8月18日 08:19ひろしさん こんにちは！
祝 １００点 おめでとうございます！
＞後、残された日にチャンスがあればぜひ食べに行きます！
そうですか・・・ いいですね～・・・
自分にチャンスはあるのか？？・・・・
ヨコべー | 2012年8月18日 11:08ヨコベーさん、こんにちは！
ありがとうございます。
仕事休んで行きましょう！！娘さんたちに内緒で フフフ(^^ゞ
Hiroshi | 2012年8月18日 17:20
皆さんもご存じの通り8月いっぱいで一時閉店になってしまうので、【伝説のラーメン稲垣】になる前に可能な限り食べておこうとすっ飛んで来ました。
券売機には、つけ麺と、醤油だけがあったので、【特製煮干しそば醤油】を選択。
待つ事8分ほどで着丼。
同じようなレビューになってしまうと思うのですが一応、今日の感想を書いておきますm(__)m
【スープ】熱々で粘度が少々ある煮干豚骨醤油で、塩分は少々高めで油は適量で、とても飲みやすい。一口啜って見ると、まず煮干しの旨みが口に広がり、その次に豚・鶏動物系の濃厚な旨みが感じられ、魚介・動物共にすっごくバランスの良いスープ！！
【麺】低加水細麺ストレート。茹で加減若干硬めで、個人的に大好きなタイプ。ツルっとした感触でポキポキ感があり、スープの持ち上げもバッチリ。
【具】豚バラチャーシュー、メンマ、味玉、刻みタマネギ、青ネギ、海苔。
特に豚バラさんは、トロトロな逸品！！刻みタマネギはこのスープに欠かせないアイテム。個人的には大盛りで入っていてもＯＫ！味玉は塩分高くなく上品な仕上がりで最高！メンマも味付け濃過ぎず全ての具材が美味く機能しています。
【総評】動物系、魚介系、全てのバランスが良い、煮干し醤油そばです！
後、残された日にチャンスがあればぜひ食べに行きます！
ご馳走様でした！