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「白鶏らーめん大盛り(760円)」@鶏の穴の写真丁度良い時間帯でこちらがやっていたので食べて行く事に。。店内入り口の券売機でラーメン大盛りを購入し、着席。午後5時過ぎで前客3名、後客5名。7分ほどで提供。

早速見てみると、スープは油膜が張っており一切湯気などが出ていない。これは期待できそうですね。彩りも優しく美味しそう。
スープを飲んでみると程良い塩気とやや粘度を感じるとろり具合。温度もかなり熱めなので、変に油が残ったりしません。後味は比較的さっぱり気味。生姜でもきかせているのでしょうか。
麺は中太のストレート。するすると食べ進めていくことが出来、つるっと喉越し良く食べていけます。
チャーシューの鶏は塩気が程好いアクセントとなっていて美味しい。2枚もあるなんて嬉しい限り。スープとも合っていて存在感あり。
一方のそぼろは思ったほど存在感がありませんでした。まとめて食べるべきだったかな。ネギなどと一緒にスープを飲みながら完食。

久しぶりの鶏白湯でしたが満足できました。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。

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