ジン１９７１
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオジン１９７１さんの他のレビュー
80点
70点
74点
80点
67点
コメント
先ほどは偶然お会いしまして～ｗ
以後よろしくお願いいたします！
べんてんの油そばが食べたいです(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年8月18日 20:36こんばんは～
＞相変わらず麺量を感じさせない秀逸さ
同感～♪
久しぶりに頂きたくなりました。
らーめんじじぃ | 2012年8月18日 20:42どもですｗ
ここは油そばが食べたいです＾＾
都内はなかなか行けないな・・・
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月18日 21:35残暑お見舞い申し上げますｗ
この店での私の贅沢な望みは、
ビールを注文してですね、つまみにチャーシューを特別にあつらえてもらって、
ラーメンを麺少なめでいただくことですかね～。
私が行く時って、昼間っからビールを飲んでるサラリーマンが一人はいるんですよ。
うらやましい限りです。
立川麺志 | 2012年8月18日 22:46毎度です
このお店は麺の量が多いんですね～
自分は麺少なめでいいです。
もんど | 2012年8月19日 08:40まいど。
５年振りに行った(^ ^)
冷やし油そば食べた。
昭和だね～。何も変わってない。
美味いよな～(^ ^)
したん | 2012年8月19日 15:54＞リバさん 初まいど～
コチラこそ宜しく頼みますわｍｍ
個人的にはやっぱつけめんやと思うけどな～？
＞らーＪさん まいど～
ココの麺はやっぱ旨いね～
つけ汁がちょっとヌルいのがアレやけどｗｗ
＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
つけめんのが旨いと思うけど…
茨城からやとちょっと遠いね～
ジン１９７１ | 2012年8月21日 03:53
仕事の移動中にべんてん参り
店内は丁度満席のため、外で待機、２分程で着席
周りを見渡すと、食ってる客は１人のみ
どうやら茹で湯を交換したらしく、ここからが大行列の始まりや(^_^;)
スタッフは大将と女性の２人体制、大将は相変わらずのGoing my wayでっせ～
卓上調味料は酢・胡椒・ニンニク・豆板醤が置かれとった。
３０分程でつけめん登場！
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
味の感覚は 魚介系＞＞動物系、甘＞酸 なバランス
温度はちょいヌルめ
特筆の無いオーソドックスタイプの王道的な味わい。
麺は中ストレートタイプ、茹で具合はしっかりめで良好。
水切り＆絞め具合はそれなりな感じ
加水率若干低め、ツルシコモチな食感で、相変わらず麺量を感じさせない秀逸さ
いつ食っても旨い麺ですわ
麺量は350ｇ前後との事。
具は細切りチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ネギが全てつけ汁内に入っている。
毎度お馴染みの面々なんで詳細は割愛するが、具においても安定感がある。
時間が無かったんでスープ割はせずにごちそうさま。
旨いけど、なかなかゆっくりいただけるタイミングにありつけへんな～