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「味噌カレーごじめん」@らーめん・つけめん 満帆 太田本店の写真来店日:2012年8月15日(水)PM:12時半頃
注文品:味噌カレーごじ麺 750円
スープ・・・:★★★  (カレー風味の豚骨醤油で、背脂のコッテリ感あり)
麺・・・・・ :★★★  (ゴワ感のある太麺で、食い応えがる)
チャーシュー :★★☆  (肉感はあるが、旨みがもう一声)
バランス・・:★★★  (カレーごじめん。野菜とカレー風味が結構合う)


 ここ一年程食べに来ていなかったのですが、久しぶりに満帆 太田店に行って来ました。

 急に決まったのでメルマガやクーポン無しでしたが、注文については食べた事がなくて気になった‘味噌カレーごじめん’にしました。

 スープは、ベースの豚骨醤油に少し粉感のあるカレー風味を加えた味なのですが、味噌の主張があまり感じられません。
以前食べた‘カレーごじめん’は、塩気が強く‘塩カレーごじめん’っと言った感じでしたが、今回のは、味噌を隠し味に使ったような印象ですね。
 麺はゴワゴワとした太麺で、シャッキリした野菜と一緒に食べると歯応えが良く、食べ応え十分です。
 カレー風味と野菜の相性は良く、ニンニクと程よい背脂感により、食べた後の満足感は十分あるのですが、無難な味でまとめているので、個人的には味噌としての特徴がもう少し欲しいと思ってしまうラーメンでした。

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