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2012年8月22日訪問。清潔感のある店内に入ると、「厳選された煮干」という印象の、上品な香りで満たされていました。とろりとしたスープは、つじ田の出汁ベースに、煮干の出汁が混ざったような印象でした。おいしいのですが、鯛のアラ汁のような香りが混ざっていると感じました。麺もつじ田で使っている麺と同じかもしれません。うまい麺です。おいしい一杯ですが、もう少し魚くささが取れると格段にうまくなると思いました。
ぺんぎんA
vitan
tak2626
ザクシールド
王爆弾
スージーのなのなQ
清潔感のある店内に入ると、「厳選された煮干」という印象の、上品な香りで満たされて
いました。
とろりとしたスープは、つじ田の出汁ベースに、煮干の出汁が混ざったような印象でした。
おいしいのですが、鯛のアラ汁のような香りが混ざっていると感じました。
麺もつじ田で使っている麺と同じかもしれません。うまい麺です。
おいしい一杯ですが、もう少し魚くささが取れると格段にうまくなると思いました。