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「大盛ラーメン 750円(やさい、にんにく、アブラ)」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真24日(金)の夜7時前に訪問です。店主さんが代わってからは初めての訪問です。
お店の中を覗くと、5席ほど空いています。店頭で黒烏龍茶を購入して、券売機で大ラーメンを購入して、空いている席に座ります。
若い店主さんと助手さんの2人体制です。助手さんはどこかでお見かけしたことがあります。
前店主さんのころは、席が空いていることはなかったですが、夏で暑いせいですかね。

10分ほどでコールタイム、やさい、にんにく、アブラです。

出てきました。二郎は久しぶりです。
スープは非乳化、醤二郎です。
やさいの盛りはまあこの程度でしょうか。

うわもののやさいとアブラを一緒に頂きます。やさいシャキシャキ、アブラも甘くてうまいです。
BPをかけて、麺をいただきます。あまり、しょっぱさを感じません。よく言えばマイルドです。
豚をいただきます。脂分はありませんが、肉々しい感じでうまいです。

麺の茹で具合は、丁度良いのですが、味がイマイチはっきりしません。
こんなに味の薄い二郎は初めてです。

ちょっと残念でした。もしかすると再訪はないかも……。

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