Stag Beetle
コメント
どもー。
＞今時のラーメン屋さんのレベルが上がったのか？自分の舌が肥えたのか？
きっと両方ですよ。
懐かしの味って言うと聞こえはいいけど……。
Ra.Ibasen | 2012年8月28日 20:46どうも(^ ^)
私もそう思います。
これからも、ラー界を盛り上げて行きましょう(^_-)
そうた | 2012年8月28日 20:58どもですｗ
また再訪しようって思えるお店はいいですね＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月28日 21:27毎度です
＞柔めに茹で上がってますが、何故か気にならず、不思議とスープに合ってるのか。。。？
ある！ある！そうな感じ。
麺はややカタ位が好き！
もんど | 2012年8月28日 22:23こんばんは。
このあたりは買い物圏内なんですが、
夜しかやってないのはハードル高いですね。
kamepi- | 2012年8月28日 22:38どもです！
昔印象が良かったものはそのまま思い出のままのほうが
よいこともありますよね～
学生時代に可愛かった子に十数年後に会うのと同じ感覚ｗ？
King Tetsu(なの？) | 2012年8月28日 23:52こんにちは。
ワタクシにも懐かしの店です。
当時は、何気に有名でしたし。
砂町勤務時代に、泥酔して向かったクチでして。。。
そんな状態ですから、味は全く思い出せず、、、
hima | 2012年8月29日 04:43・・・
周囲の店がレベル上がって。
食べ歩きして。
そりゃ相対的に下がりますって。
そんなお店が好きですが、
此処夜だけなんで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月29日 06:37こんにちは。
２０年前に食べたことない食べ物が
今は普通にある時代ですよね。
当然自分の舌も肥えてきますって。
ayashi | 2012年8月29日 08:24どうもです！
怖くて入れなかったですｗｗ
そのうちにｗｗ
junjun | 2012年8月29日 08:25どもです！
当方もつけ麺狙いで
いつか再訪♪
YMK | 2012年8月29日 11:37なんか近所の人が連投してるから、うっかり行ってしまいましたｗ
この劇的に渋い感じの外観と、中に入れば更に渋い。立ち食いとか、最高です。
＞表題を購入してカウンターにて待ちます。
立ち食いですねｗ
ちなみに、玉子50円だったんですけど、これって味玉ですかね？
なんか、普通のゆで玉子に感じられてならなかったんです。
Dr.KOTO | 2012年8月29日 12:45こんちくわ～。
あら。少し残念ねｗ
その店名。
CMの小錦思い出します＾＾ ﾏﾙﾊｯﾁ！
自分だけ？
富士山 | 2012年8月30日 10:45
店主さんが変わる前までは、何度か来たことはありましたが、こちらは夜営業のみなので、最近はチャンスがなくやっと来れました。
２０時０５分着。先客無し。後客無し。あれま～お客さんがちーとも来ませんね～
こちらのお店は店主さんが変わる前までは、けっこう人気があったんですがね～
お店に入ると右側中程に券売機があり、その後ろに厨房。正面には立ち食いのカウンター、そして最奥には小上がりのレイアウト。
男女一人ずつの外国人店員さん２人体制です。
ちょっと迷いましたが、表題を購入してカウンターにて待ちます。
そして待つこと５分少々で着丼。見た目 う～ん 以前と変わらないような気がしますｗ
では一口･･･甘めの醤油風味に軽い動物系の出汁とちょっとの背脂が薄いなりにバランスを取ってます。
麺は中くらいの太さのやや縮れで、ツルシコタイプ。柔めに茹で上がってますが、何故か気にならず、不思議とスープに合ってるのか。。。？
チャーシューは柔らかくて、味付けも上々。臭みも無くかなりおいしいですが、少々筋っぽいところがあり。しかし増しありです。
味玉は黄身がゼリー状で、味付けはほとんど無し。
メンマは普通サイズの普通の味。こちらもやや筋っぽいところあり。
海苔は普通。
ネギがけっこうな量入ってるのでコレは嬉しい。
程なくして完食。
スープは半分残す。
全体的な量は普通。
チャーシューが１枚単位で増せるので、助かります。
２０年ぐらい前はかなりおいしく感じたので通ったのですが、今時のラーメン屋さんのレベルが上がったのか？自分の舌が肥えたのか？なーんか軽～く感じた一杯でした。
ごちそうさまでした。次はつけ麺を食べに来ます。