YMK
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コメント
ココ、行ったことないんです。
このエリアで夜のみ営業だと
アタシにはキツイんです・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月27日 08:04おはようございます。
ナナ ナント！私も行ってきましたよ～
レビュー上げるつもりは無かったんですが、やっぱり頑張って上げますｗ
店員さん皆外国の人だった。。。？
Stag Beetle | 2012年8月27日 09:51ワタシもらー食は昼がメインなんです。
ですので夜営業の店はハードルが高いですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月27日 09:59どもー。
逆に平日は昼くえーん。
でも遠征は夜できーんｗ
Ra.Ibasen | 2012年8月27日 11:21どもです！
ワタクシにもハードルが高いお店です＾＾；
たぶん無理かなぁ～
King Tetsu(なの？) | 2012年8月27日 12:10最近クラシック系づいてますね～。
クリアなスープに粒粒の背脂がいい感じ。なんとなく香月っぽい雰囲気でしょうか？
この手の一杯、最近食べてないんで無性に食べたくなっちゃいました！
タム6000 | 2012年8月27日 13:58どうもです～。
コチラの店名自体は知っていましたが、夜営業からなんですね。
私向けｗ
控えめにチャッチャされた背脂に醤油色スープが、クラシカルな感じで惹かれます♪
カウンターだと立ち食いですか！小上がりだと飲める？ｗｗ
おうじろう | 2012年8月27日 14:46こんばんは～
最近シンプルな背脂ちゃっちゃ系を見なくなりましたね。
やはり時代は繰り返されつつあるんでしょうか。。
たまにはこういう一杯も美味そうですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月27日 19:20こんにちは。
ご自宅エリアの優良店のようですね。
飲み後の〆に啜るのにちょうど良い一杯のようにお見受けしました。
写真で拝見しても、確かに美味しそうな豚ですね♪
NSAS | 2012年8月27日 21:10毎度～
夜ラーは、滅多にせんのよ～
今日、してきたけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月27日 21:47こんばんは。
コチラは２か月ぐらい前に酔っ払って食べましたが、
チョット残念な出来でした（涙）
店員もアジアンなご夫婦に変わっており、
味を変えたのかと思いましたが酔っ払っていたのでレビューはアップしていません。。。
ぽんたくん | 2012年8月27日 23:01まいど。
麺面が良いじゃないですか～。
こういうの好きですね～。
したん | 2012年8月28日 00:52敷居高っｗ
ここ、ウチから徒歩7～8分なんだけど、何でですかね、丸八橋を夜に渡る気にならない理由は。
近くて遠い北砂ってカンジです。
＞これなら、飲んだ後でも行けるかも。
まじっすか？行きますか？行っちゃいますか？ ｗ
Dr.KOTO | 2012年8月28日 01:55こんにちは。
そうなんですよね、、、激しくハードルが高く。。。。
かなり前に、酔っぱらって訪問した事があったような気がしますが・・・・
何も覚えちゃいないんです。。
hima | 2012年8月28日 05:43ども～
立ち食いカウンターですか！
う～ん、よっぽどの事がないと、酔らないタイプのお店かもしれません。
はち ～減量中～ | 2012年8月28日 06:38どうも～
立ち食いカウンターに小上がり席のみですか！？
斬新なレイアウトのような気がしますｗ
見た目はシンプルなのに650円は高いような気がするのですが…。
こういうビジュアルはワンコインを求めてしまいますｗ
corey（活動終了） | 2012年8月28日 11:16
この日、チャンスを得たのでお邪魔してみた。
立ち食いカウンターに、小上がり席の店内レイアウト。
店内食券機にて掲題チケットを購入。
店舗情報では、ラーメンのみのメニュー構成との事であったが、
盛岡冷麺やつけ麺なる物も存在していたｗ
厨房２名にホール女性スタッフ１名での切り盛り。
２２：３０頃の入店であったが、入れ替わり客が途絶えることなく、
上々の盛況ぶりが伺えた。
さて、入店して１０分弱でサーブされたのがこれっ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/150366363?size=1024
所謂背脂チャッチャ系の一杯。
厚手のチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、刻みネギ、砂町に構える青柳製麺製の
中細縮れ麺の構成。
先ずはスープから。
鶏ガラメインと思われる動物系のスープに、味醂の様の甘味を感じるカエシ醤油と
背脂の甘味・奥行きが印象的で、ホッとする味わい。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/150366471?size=800
続いて麺を掴みズバッと啜る。
硬めの茹で加減がよく、縮れた仕様がスープによく絡む。
ツルモチっとした食感、喉越しがベター。
スープとの相性も上々。
【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/150366456?size=450
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/150366393?size=800
柔らかく、微かに甘味ある味付けのメンマは箸休めとして楽しめた。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/150366448?size=800
醤油スープにも抜群にマッチしたチャーシューは、柔らかく
肉厚ジューシーで、脂身が上品な物。
肉好きの方には豚マシしても楽しめるかもしれない。
その後、じっくり味わいながら、麺と具とスープを堪能し、ご馳走様。
背脂が浮遊するタイプのちゃっちゃスープであるが、
意外にもモタレ具合が少なく、すっきりとした味わい。
これなら、飲んだ後でも行けるかも。
昼にラー食メインとするする当方にはハードルが高めであるが、
またいつかお邪魔したい。