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「らーめん ¥650」@丸八らーめんの写真地元大衆酒場を2軒梯子した後の〆の一杯というシチュエーション。
スープ表面のラード層が熱さキープと奥行きを演出。この日のカエシは前回、前々回より甘味が立ち、呑みの〆にはちょっとクドさが残った。麺は硬めの茹で加減で、スープとの相性上々、薬味のネギもアクセントとして機能。やはりこの日も上々なバラチャーは味付け塩梅、ホロトロ食感含め上々な物。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ビジュアル的には最高ですがね~
甘味かぁ~・・・・・

Liberty | 2013年8月2日 08:51

2軒はしごの後に〆らーですかー。
それにしては内容を良く覚えていましたねw
私なら写真撮って、
翌朝「なんだっけ?」ってなるのがオチですwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月2日 08:54

どーもでっす!
チャリっ党の一員ですが何気に甘党。
ビジュアルと甘味、ポテンヒットの予感^^

FUMiRO | 2013年8月2日 08:58

こんにちは。

75→73→70 さて次は上がるか下がるかどっちだ!

ayashi | 2013年8月2日 09:51

ココ、何で昼間は営業しないんだろう。
あんまし人通りないからですかね。

麺が好きなんですよね。特別な奴じゃないのは分かってますが、スープとの相性が良い。
正に、飲んだ後に最高のご馳走です。

Dr.KOTO | 2013年8月2日 15:38

どうもです~。

色濃いめの醤油食に、背脂ッチャチャ。
確かにビジュアル最高ww
甘みはクドく感じちゃうと…ですね。
〆ラーはしょっぱいくらいで丁度良い。※個人的感想ですw

おうじろう | 2013年8月2日 16:21

ちょっと間が空きましたね。
いろいろおありなんでそうね。
で。
〆の一杯。なんか危険な予感〜

YMKさん こんにちは!

基本の東京ラーメンって感じがいいな~

ヨコべー | 2013年8月2日 18:07

ども~
ワタクシもまるさん同様、翌日悩む画になりそうですw

はち ~減量中~ | 2013年8月2日 18:51

こんばんは~

スープが残念だと急降下しますねw

らーめんじじぃ | 2013年8月2日 19:29

こんばんは~
ネギとアブラがいい感じ~
梯子ですか、今年は一度もやってない・・・

Gonta | 2013年8月3日 03:06

こんにちは。

普段は色々なタイプにチャレンジもしたりしますが、呑んだ後の〆の一杯となると、
やはりこんな一杯に行き着いちゃうんですよねw
でも酒場2軒のハシゴは、もう私にはちょっと厳しいかも(笑)

NSAS | 2013年8月3日 10:50

どうも~

やっぱり〆はこれぐらいが良いですよねぇ。
と言いながら、濃厚なのを食べていること多いんですけどもw

corey(活動終了) | 2013年8月3日 13:35

こんちくわ~。

最近梯子出来ませんwww

もう歳ですわ^^;

富士山 | 2013年8月3日 18:55

毎度~

呑み〆向きのラーメンって、それ相応の良さがあるよね~w

アカンな~同好会 | 2013年8月4日 07:45

これはいい〆方ですね・・・・。
以前、〆で東京駅のジャンガレに強引に引き込んで
叱られました(食ってから)。

こんばんは。

コチラは初代の頃のインパクトが強過ぎる為、
どうしても比べてしまいます。
もう少しインパクトが欲しいですね。

ぽんたくん | 2013年8月4日 20:16