富士山
やくまる
masa
NARU@龍
〒ﾞ口くん
コメント
おはようございます。
このＦＣに行ってみたいんだけど、みんな遠いのよね～
しかし 外待ち１５名は凄いね～
行くなら三郷かなあ？
私も”つけ麺の方がいい！”ｗ
Stag Beetle | 2012年8月28日 10:26こんにちは。
おおおっ！ そんなに流行ってるんですか、コチラは！
御大のカンバンはダテぢゃないのでしょうね。。
味噌ラーメンまであるとは、、それはアリガタい事ですが、、、、
ワタクシは、果たして・・・・
hima | 2012年8月28日 10:32こんにちは。
三郷のお店に行きましたが…
まあ、開店当初ということもあったと思いますが。。。
多分、もう行かない。
三郷、まともなラーメン屋さん無いのよね～(^◇^;)
・@特派員 | 2012年8月28日 12:31どうもです!
娘さんと良いですね♪
まだイオン自体行ってないんで訪問の際にはこちらか青山で食します。
shun | 2012年8月28日 12:44J-Stayle
でしたっけ・・・
チェーンにこの方の名前屋号付けるの
なんだかな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月28日 14:10こんにちは。
ここの店は大勝軒と関係があるのかな？
まあ、それはさておき何処かで食べてみなくっちゃ。
ayashi | 2012年8月28日 16:32どもー。
娘さんとデート？今のうちにね……(T_T)
この系統は，甘いつけ麺よりもラーメンの方が好きだな～。
Ra.Ibasen | 2012年8月28日 20:44どうもです！
こちらを最初にしたのは正解でしょう。
しかし、娘とデートだなんて！
彼女もいない私からすればうらやましすぎますがな～
で、次はあそこですか？
じゃい(停滞中) | 2012年8月28日 21:09毎度～
娘をじゃいあんに嫁がそうぜ!!
アカンな～同好会 | 2012年8月28日 22:28こんちくび～！
タオル巻いてった？
正装してね！！
junjun | 2012年8月29日 08:30こんばんは～
こちらも一度は伺わないとと思いつつ・・・
月日が流れるのは早いものでｗ
ストレスないアテンドはとっても大事ですよね～
らーめんじじぃ | 2012年8月29日 19:12こんばんは。
名古屋にも似たような名前の店ありましたが、
評価はにたようなものですね。
kamepi- | 2012年8月29日 22:44スタビーさん 毎度～。
三郷かぁ～
味はほぼ一緒なのだろうか？
悪くはないですよ。悪くはｗ
himaさん 毎度～。
あ。。。この日は、どこも混んでましたよｗ
大体外待ちが発生してました＾＾；
少し、この店が多いくらいかな？
ネコさん 毎度～。
新小岩で食べてるから、それでいいぢゃないですか。
比較し過ぎなんですよ。そことｗ
それぢゃ～ どの店も美味しくないですって＾＾；
富士山 | 2012年8月30日 11:27シューさん 毎度～。
ハッキリ言って、どっちもどっちですよｗ
採点店舗数稼ぎにどうぞ～～～＾＾；
ぶるさん 毎度～。
この屋号ぢゃなければ、食べない人も多いでしょうｗ
それだけが、狙いだろう＾＾；
アヤシさん 毎度～。
そう、自分も1度は！
みたいなｗｗ
富士山 | 2012年8月30日 11:30イバセンさん 毎度～。
そう。デート♪
今のうちにねｗｗ
じゃいさん 毎度～。
あそこ？って青山？
もー食べましたよｗｗ
すいちゃん 毎度～。
冗談キツイぜっ！
富士山 | 2012年8月30日 11:32ジュンちゃん 毎度～。
店外のお人形が、タオル巻いてたｗ
らーじいさん 毎度～。
この手のスタイルのラーメン屋だと、その辺がムズいですよねｗ
ロゼオもたまにあるみたいだしｗｗ
ここは、良い人材に恵まれたのでしょう＾＾
カメピーさん 毎度～。
こんなもんでしょう。
でも、その中でも頑張ってる方だと思います＾＾
富士山 | 2012年8月30日 11:36
8月26日（日）12：25頃 初訪問。
先客 店内満席。 後客 常時満席。 外待ち 約15名。（退店時）
この日は娘とお出かけ＆お買い物♪ そして、こちらでランチ！ その1。
外待ち約18名に接続。 外待ち約15分後に・・・ホールスタッフにより誘導され入店。
左奥の2人用テーブル席に着席。 あらかじめ決めていた表題メニューを口頭でホール担当にオーダー！
厨房は見えないが、ホールは男子1名・女子2名の3名体制。 思った以上にヤルぅ～＾＾；
待つ事、約10分で着丼！
麺は中細の微うねりタイプ。 思ったより、細いのねｗｗ
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコ～～～
加水率は若干低めで、小麦感はまずまず。
喉越し・歯応え良く、まずまず美味しい麺です。
麺量は中盛で200gとの事。 体感は180gかな？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚メインに。魚介系は感じません。
動物系の出汁感はそこそこ。 臭みなどは皆無。
味噌は白味噌メインのブレンドタイプと思われる。とても良い塩梅。
オイリーさもなく、あっさり無難に美味しい味噌スープです。
万人受けタイプかな？ 一言で言うと。 もう少し、コクや深みがあると良いですねｗ
具はチャーシュー・メンマ・もやし・キャベツ・ネギ。
チャーシュー長方形1枚。豚バラ煮豚タイプ。思った以上に厚みあり、味付けライトで・・・うまうま～
メンマは5本。筋なしのシニョコリタイプ。味付けはしっかりめで・・・普通にうま～
もやし・キャベツはボイルタイプ。キャベツはごく少量。火の通り加減良く、シャキ感まずまずｗ
ネギは長ネギ輪切りタイプ。適量で清涼感に一役。
半分食べた所で、娘に『こっちも、食べてみる？』すると、『要らない。つけ麺の方がいい。』
と、確認の上・・・卓上グッズのラー油と一味を大量ＩＮ！ 自己流辛味噌ラーメンの出来上がり♪
なんなく完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
無難に美味しい味噌ラーメンでした。
これだけの人数のお客さんを、殆どストレス無く捌くホールスタッフはお見事でした＾＾
総評 味 70点。 接客 ＋1点。