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「醤油煮干しそば」@らーめん 稲垣 ラーメン燈郎店の写真8月23日(木)19:55到着。外待ち8名。20:15分入店。
やはり今日を入れて後3日となると、お客さんがいつもより多い気がします。
私もその中の一人で(笑 スケジュールが合えば来ようと思って、今日は来る事ができました。(^^)v

券売機に残っているのは醤油とつけ麺だけで、特製は売り切れです。味玉はありました。
なので、【醤油煮干しそば】を普通盛りでお願いしました。

およそ6分くらいで着丼。
見た目はいつもの通りと思ったが、少々スープの色が濃くなったような気がしますね~。スープを飲んでみると、良く煮干が効いていて、鶏白湯とバッチリ相性が良い。ただ、今回は以前醤油を食べた時よりちょっとショッパ目な感じがしました。私のダメ舌のせいかもしれませんが…

麺はいつもの細麺ストレート。茹で加減少々硬めで今回も個人的にどストライク。ズルズルいっちゃいます(^・^)
具はデフォなので、豚、メンマ、海苔、刻みタマネギ、青ネギ。豚は柔らかくてウマウマ。一枚じゃ物足りないです。

【基本】95【豚さん】+5【ちょっと塩分高め】-2

【総評】あと何回たべれるかなぁ~~このラーメン。今週はお客さんも増えてくるだろうから
あまり遅い時間だと売り切れになっちゃうかな??仕事さぼっちゃおうっと(笑

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

今日をいれて後二回。。。
最終日は更に混むでしょうね。。。

・@特派員 | 2012年8月27日 19:05

nekoさん、こんばんは!

そう思いますよーーーー
今日だって、20:16分で準備中の看板が... うううお腹がイッパイ(^-^)

Hiroshi | 2012年8月27日 21:39