レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
心斎橋に行く仕事があったので、訪問。初の麺児さんなんで、ちょっと戸惑い…麺の予習していくべきやったなぁ…。で、選んだのは小麦の香りが豊かなKK100。やっぱ、小麦に、麺に、こだわってるてつじさんだけあって、やっぱり麺はうまい!つけ麺の主役は麺ですから!麦芽がふりかかってるからホンマに小麦の香が豊かです。つけ汁はベジタブルフルーツ。ベジポタにフルーツを合わせて酸味をプラスしてます。麺閣で食べたベジポタのトマトとはちょっと違う感じ。これは好きな人多そう。僕は、どちらかといえば、この麺は、ノーマルなベジポタで食べたいかなぁ。まぁスープの好みは人それぞれです。うまかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
初の麺児さんなんで、ちょっと戸惑い…麺の予習していくべきやったなぁ…。
で、選んだのは小麦の香りが豊かなKK100。
やっぱ、小麦に、麺に、こだわってるてつじさんだけあって、やっぱり麺はうまい!つけ麺の主役は麺ですから!麦芽がふりかかってるからホンマに小麦の香が豊かです。
つけ汁はベジタブルフルーツ。ベジポタにフルーツを合わせて酸味をプラスしてます。
麺閣で食べたベジポタのトマトとはちょっと違う感じ。
これは好きな人多そう。
僕は、どちらかといえば、この麺は、ノーマルなベジポタで食べたいかなぁ。
まぁスープの好みは人それぞれです。うまかったです。ごちそうさまでしたm(__)m