立川麺志
番長menrhythm
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
コメント
毎度です～
えっ！ 大将登場してるんスか？
行かなきゃ～
としくん | 2013年6月8日 00:32としくんさん、コメントありがとうございます。
店主がいたのは、たまたまだと思いますよ。
常にいるとは限りませんから、ご注意ください。
立川麺志 | 2013年6月8日 01:05どうもです！
たまたまにしろ、店主を拝見できたのはびっくりですね！
やはり現場が一番似合うのでは？
じゃい(停滞中) | 2013年6月8日 07:14毎度です
私も暫く店主の顔を見てないような気がします。
やっぱり油そばなんですが、密かにここのラーメンも好きなんですよね。
もんど | 2013年6月8日 15:31こんばんは
自分は一度しかコレを食したことないですが
兎に角うまかったのは覚えてますよ～
ネギ多めでザクザク感が良さそうですね～♪
mac | 2013年6月8日 22:09まいど。
ここはやっぱり美味いよな～。
それだけ！美味いもんは美味い！！
したん | 2013年6月9日 09:16じゃいさん、コメントありがとうございます。
やはり店主がいるといないとでは厨房内の空気が違いますね。
店主不在時はみんな必死過ぎて、かわいそうなくらいです。
立川麺志 | 2013年6月11日 10:20板金屋さん、コメントありがとうございます。
私もここのラーメンが好きです。あの濃厚感がたまりませんよね〜。
つけ麺も大好きですし、どれを食べるかいつも迷います。
立川麺志 | 2013年6月11日 10:25Mac（サボってます！）さん、コメントありがとうございます。
油そばは、無料サービスの「ネギ多め」が必須ですね。
濃いめなまぜダレにネギの辛みがよく合うんです。
立川麺志 | 2013年6月11日 10:32したんさん、コメントありがとうございます。
おっしゃる通り。美味いもんは美味い！
それに尽きますよね〜。
立川麺志 | 2013年6月11日 10:34
すでに箸は割り済み。準備万端。まだか、まだか…。
来た来た。ネギもチャーシューもいい色だ。風光明媚。ん？ いや、見ればわかる。美味いに決まってんだ。湯気が立ち上がる熱々の麺を持ち上げて一気にかき混ぜましょ。かつお節を纏った太麺を噛み締めれば、濃厚な豚骨魚介の旨みとエグミが口中に広がり、負けじと醤油ダレが絡んでくる。ああ、生きててよかった。相変わらず美味しい。
念願叶って、久しぶりに店主の麺茹で麺上げに当たることができた。やはり店主がいると店員の方々も安心して仕事をしている風に見える。