朴さん
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コメント
こんばんわ～
最近ちょっとだけですが、辛いのに興味が出てきましたｗ
これから徐々に慣らして行こうと思ってます＾＾
まぁ、辛いの好きな朴さんのレベルに追いつくのは、
難しいと思いますけどねｗ
たく☆ | 2012年8月31日 21:30たく☆さん、どもです。
辛いのはいいですよ～。
たっぷり汗をかいて、厳しい残暑を乗りきりましょう。
…って、これは全然辛くなかったんですけどね～。
四川はどこへいったの～。
朴さん | 2012年8月31日 23:05こんばんは
四川味噌ラーメンなのに辛くないというのは、四川風の辛くない調味料が入った味噌ラーメンということなんでしょうかね？もしくは何か入れ忘れたり・・・は無さそうですよね。四川と名がつくものは大体辛いはずなのに意外な結果でしたね。
純米無濾過生原酒 | 2012年9月1日 02:29どうもです～。
赤味噌ベース、イイですねぇ～！
辛い系ではないというのも、私にとっては好都合ｗ
ただ、メニュー名見ちゃうと勘違いしちゃいますよね（苦笑）
「四川」は取っちゃった方が・・・ｗ
おうじろう | 2012年9月1日 14:34こんばんわ～！
画像では十分辛そうに見えますけどね～ｗ
でもこの時期でも白菜を使っているのは良いですね～。
味噌に白菜って合いますからね～♪
バスの運転手 | 2012年9月2日 00:22
お隣の中華料理 ひよどりの鶏唐揚げが載った四川ラーメン（850円）とどちらにしようか迷いましたが、結局安いほうのこちらにしました。
こちらは、全てのラーメンが単品700円で、大盛ライス付きのセットだと800円です。全メニューに煮玉子が付いてきます。
注文から5分程で着丼。スープがたっぷりで煮玉子が水没してます。
まずスープからいただくと、赤味噌ベースと思われるそれは、甘みがあって独特な香りがします。ちょっとラーメン 山容の味に似てます。出汁は味噌に隠れて分かりません。醤油ベースの豚豚麺で感じた魚介感はまったくありませんね。
麺は中太やや平らなやや縮れで、パツッとした歯応えが美味しいです。スープの絡みは上々です。
具は豚モモ肉と白菜の炒め物。他にネギとメンマが載ってて胡麻がかかってます。炒め物は薄味ですがスープに浸ってるので塩気は十分ですよ。白菜は火の通りが浅いですがさくっとしてていい歯ごたえです。ネギとメンマは特筆ありません。
単品でも十分お腹いっぱいになるので、大盛ライスとお新香が付いたセットはお腹がはちきれますよ。
期待した辛い系ではなかったですが美味しかったです。
ご馳走様でした～。