Item: 東池袋大勝軒 新化家
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。京王線調布駅の南、繁華街から少し外れたところにある。駐車場は見当らず。パッと見、黄色地に黒文字で店名の書かれたライトアップされた看板が目立つ。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１６席くらい。夕飯時、客は私以外７人。店は男性２人で切り盛り。入り口左手ある券売機でお目当ての「つけ麺　普通盛（６４０円）」を購入。カウンター席に着き、食券を店員さんに渡し、「つけ麺は、あつもりがオススメです」と券売機の張り紙にあったのであつもりでオーダー。待つこと８分くらいで丼着。見た感じ、具は麺上にチャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、なると、ネギがのっかり、汁中にネギが入っていて、スープは豚骨魚介系っぽい。麺は中太軽い縮れ。喰ってみると、スープは、魚介が強めの動物も感じられ程よい甘みがありその他に邪魔な味はない。麺はモチモチした食感。堪能した。