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8月31日(金) 9:20頃  初訪問。
先客  0。  後客  0。 

この日は浜松町で打ち合わせの前に、大門駅で下車。 そして、朝ラー!

店外ツイン券売機左側にて表題メニューチケット購入。
店内正面小カウンター左に着席。 男性スタッフ1名体制。 
卓上グッズは、BP・一味・にんにく・ピリ辛にんにく・豆板醤。
お冷はセルフ。店内入口すぐの左側に給水機。 ヌ・ヌルイ。 ほぼ常温ww
待つ事、約6分で黒いお盆に載って着丼! 
ちなみに、丼・蓮華・コップもプラスチック。

麺は中細の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルシコモソ~~~
加水率は低めで、小麦感はそこそこですね。
喉越し・歯応えもそこそこw そこそこ美味しい麺です。
麺量は140gくらいかなぁ~? カネジン製らしいw
 
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系です。
動物系は豚に鶏のガラ系かな? 魚介系は煮干しメイン。
動物系の出汁は、ライトながらまずまず出てます。 臭みなどは感じません。
魚介系の出汁は、煮干しが思った以上に出てます。 苦味やエグミも抑えてある感じ。 
表面には少し油膜が張ってあり、煮干し油由来の味・風味かもしれませんね。
煮干し好きには一瞬、美味しい! って感じる事でしょう。 ←自分ですw
けど、値段が値段だけに?・・・後味がw  化調感が実行支配してますね^^;

具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは大1枚。豚バラ@煮豚タイプ。肉薄のライトな味付け。若干獣臭で・・・クサうま~?
メンマは約10本。業務用の袋からINしてましたが、シニョコリで・・・普通にうま~
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量は少量ながら、清涼感に一役。 

後半、BPを少量入れ味変&引き締め! 

あっ!という間に完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

最初の1口は特に美味しく感じ、2~3口まではこの値段で凄いな!って思いました。
化学調味料否定派ではありませんし、味自体悪くない。 むしろ美味しくも感じましたが^^;
あまりにも食後の不快感がww  

でもこの値段で、ここのショバ代考えたら納得ですかねw  頑張って欲しいです♪
このレベルのチャーとメンマで100円なら、かけ煮干しラーメン290円にすれば良かったかな?

何故か食べ終わり、後味を考えると・・・あまり安く感じないのは自分だけでしょうか???
久しぶりに、自己流評価に悩みましたww でも、トータルはこんなもんでw


総評   味  70点。  CP  +5点。  後味  -5点。  チャー  -1点。  お冷  -1点。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!
うーん。値段から凄い期待してたんですけど後味含め割安感も感じられないとすると…。
まぁ一度は行かないとですね♪

shun | 2012年9月2日 14:35

ども~。

この値段でやっていけるのでしょうか?
さすがのコスパーフジさんも後味の悪さにダメ出しw

Ra.Ibasen | 2012年9月2日 14:49

毎度~

あまり安すぎるんも考えもんやね~

安かろう悪かろうって、昔の人は言葉の作り方が的を射とるね~w

アカンな~同好会 | 2012年9月2日 16:34

こんにちは。

この値段は大いに支持いたしますが。。。
富士山さん流の評価にワタクシが勝手に加担するといたしますれば、、
吉野家みたいな外観 -2点。。。

hima | 2012年9月2日 18:34

こんばんは~

なんちゅうCPでっか~w
きっと相当そそっかしいんでしょう
パリンッw

そっちの気はありませんw
気をつけなはれやっ♪wwwww

らーめんじじぃ | 2012年9月2日 19:04

こんばんは。
知らないうちに、大門にこんな店ができてたんですね。
食後の不快感は化調の入れすぎでしょうか。
気が向いたら調査に行きます。

kamepi- | 2012年9月2日 19:16

まいど。
安いなぁ~。
大門??
朝に大門って絶対行かないけどwww
安いなぁ~。

したん | 2012年9月2日 23:11

シューさん 毎度~。

とりあえず、ご自身でお確かめ下さい。
まぁ~ あの場所で、この値段ですから。
それだけでも、凄いですww


イバセンさん 毎度~。

安価で、腹一杯!
って、お客様には嬉しいですよね~
まわりのラーメン屋はどうなるのか???


すいちゃん 毎度~。

比較して良いのかわからんけど。
大手牛丼チェーン3店は、改めて凄いわぁ~

そんだけw

富士山 | 2012年9月3日 11:08

himaさん 毎度~。

えええぇっ!? そこですかww 自分は、OKですけど^^;
ここまでの食後のビリビリ感。 ここ10年以上味わった事ないです。
本来なら、後味 -10 以上付けたいくらいw


らーじいさん 毎度~。

何がそそっかしいのかな?
このCPは素晴らしいです!
っつーか、ここでやる勇気が素晴らしい!^^


カメピーさん 毎度~。

明らかに、化超ですねwww

正直、もっと低い採点ですが・・・。
食べ始めは美味しかったんですw  食べ始めは。。。

富士山 | 2012年9月3日 11:15

したんさん 毎度~。

安い。

そんだけw

富士山 | 2012年9月3日 11:16