チャコティ
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コメント
おおおお、ここ行きたいんですよ！！
こんにちは！
しかし、遠い…
埼玉も広いのね＾＾；
本当に美味しそうだｗｗｗ
近いうちの訪問を誓って乾杯！
まだ正月気分ｗ
ランディ | 2008年1月3日 15:40こんばんは、じろふです。
行かれてますね〜。
今月の９日、所用があって、家族と共にこちらの隣の隣町の毛呂山町に行くついでに
行こうかと思いましたら・・・水曜日、定休日ですね・・・残念＾＾：。
またの機会に、必ず行きますｗ。
じろふ | 2008年1月3日 22:22こんばんは、コメントどうもありがとう御座います。
＞ランディさん
このお店方面はな〜〜んにもありません、理由を作って逝くことは不可能に近いです
ただ 頭文字D がお好きならこの近所に正丸峠があります。
ただ 関東平野を一望したいのならこの近所に堂平があります
ただ コアラが観たいのなら比較的この近所に埼玉子供自然動物公園があります
ただ このお店は火曜、水曜定休日です ゴメンナサイ
＞じろふさん
中華そば（ラーメン）は本庄大勝軒を凌駕しているかもしれません、ここの大将胆を据えたみたいです、定休日が二日あるのと昼間営業のみで以外に敷居が高いんですよね。
毛呂山でしたら中華そば 大海軒 毛呂山店さんが在るではないですか、オイラは未訪問ですがwww
チャコティ | 2008年1月3日 23:13象さんこんばんは。
此方の中華そばは次念序と肩を並べるか若しくは上をいっているかもww
ただ残念なのが
１ 大盛りだと５００ｇでたべきれない、普通盛りの２５０ｇでは少ない
２ モモチャーシューがイマイチ美味しくない
３ ニンニクを投入できない
オイラとしては明日にでも食べたい一杯です。
チャコティ | 2008年1月4日 22:55こんばんは！
>>此方の中華そばは次念序と肩を並べるか若しくは上をいっているかもww
かなり気になるコメントです！！是非、行ってみます。
象 (ช้าง) | 2008年1月8日 21:12
昨年末に此方が正月の三日からオープンしている事を確認でき、単独行動にて
訪問してみました。
お店が暇なら大将に色々訊きたい事があったのですが、なんのなんの結構な盛況ぶりです、良き事ヽ。
ではスープから
正直言って正月からこの味が楽しめることを幸せに感じます。
出汁感の塊（もちろん液体ですが）の様なな旨旨旨〜なスープです。
出汁が強いせいで塩気が少なく感じられるくらいです
お味の方は魚介香る豚が広がる濃厚な豚骨魚介です
若しかすると今年から新たに手が加えられているかもしれません
その自信が正月営業に繋がったか？ なんにしろ美味しかった。
お次に麺です
自家製の中太麺、もちもちの食感です
つけ麺で頂くとシコシコ、中華そばで頂くともちもち 250ｇでは少なすぎる
大将の湯切りも丁寧です。
続いて 具と薬味
メンマが おかかまぶし です仕事してますね〜 ただこのおかかの香りがあまり良くありません 非常に惜しいです。
チャーシューはトッピングも含めてバラ2枚、モモ2枚、バラのほうはとっても旨いです、ももはスープの出汁取り用か？パサついて味も良くありません
思い切ってバラ一本にしてモモは味付け豚ほぐしで提供するのも良いかもしれません ニンニク豚ほぐしとか柚子豚ほぐしとか色々工夫できると思います。
しか〜し 総じて感動的な一杯でした、ア〜〜〜幸せ！