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「特製もりそば 大盛り(試作豚ほぐし付き)」@らーめん和の写真本日のお昼はこちらで頂きました。

昨日生まれて初めての連食を経験しました。しかも大勝軒系列の二店で
では今日も逝ってしまいましょう系列のこのお店です。

仕事を抜け出し店舗前駐車場で雑誌を読みながら待っていますと ブブブブブ〜
っとカブに乗った御爺ちゃん登場 お店の戸の前で待っています。
暫く雑誌を読みふけっていると さっきの御爺ちゃんが 「お店開いたゾ〜」と教えてくれました いかつい顔してますが優しい御爺ちゃんです。

お店に入ると 年明けは3日から営業 の張り紙があります
大将に 「ガンバルるね〜」 と言いましたら
 
「貧乏人は休んでなんか要られません」 と

「最近人入ってるじゃない」 と言いますと

「12:00〜13:00だけなんですよ〜」  と

「そろそろ新メニュー作る?」と訊くと

「こんなの試作してみたんですが」 と豚ほぐしらしき物が小皿にて提供されました。
 
イヤァ〜人間やはり一番大切なのはコミュニケーションですね 言ってみるものです。

ここのつけ麺はオイラでも500グラム食べられる秀逸なつけ麺です。
昨日あれだけ食べたのに 美味しいと思って食べられる一杯です。

さて試作の肉ほぐしですが柚子胡椒を使ってオリジナリティをだしています。
なかなかいい感じですよ 旨いと思います。

ただ出来れば刻みニンニクを提供していただく事を切に望むオイラでした。
正月行ってみヨ!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは、じろふです。

ここのお店は仕事帰り小川方面から帰るときに通ります。

前々から気になっていたんですよ^^。

大勝軒本庄店のつけ麺と似ているのでしょうか?

じろふ | 2007年12月23日 21:58

じろふさん こんばんは

結論から申し上げますと 
麺は似ています こちらは(も) 自家製麺です
お店に入る前のいい臭いも似ています
つけ汁は甘味を除けば似ています 甘いほうがお好きなら申し出てみるのも良いと思います。
ラーメンは やはり似ていると思います
チャーシューは二種類提供されるのですが バラロールのものが近いけど此方はじっくり煮込んであり味も濃い目です

此方の大将ひとりでお店を切り盛りされているのですが なんか応援したくなっちゃうんですよね〜
だから採点も大甘です でも美味しいですよwww 

チャコティ | 2007年12月23日 22:41

クライスラーさん おはようございます。

埼玉県は比企郡 この方面はなかなかの名店揃いでして
クライスラーさんも何件か行かれてますよネ
来年はこの地域を盛り上げていこうと思っています。

チャコティ | 2007年12月24日 08:01

はい亀です^^おはようございます。
3日から営業ですか^^
火曜定休の私にもうれしいですね。
正月4日間は、ラーを求めて彷徨う覚悟w

群馬大勝軒で食べて以来、つけ麺恐怖症のわたし…
そろそろ、復活しないとね^^;

ランディ | 2007年12月24日 08:36

ランディさん おはようございます。

此方のお店は去年の11月にオープンしまして、RDBで検索したところ
オープンしたての頃、店の方向が定まらない店主さんに、うらちゃんがガツン!と進言してくれたみたいです!

それ以来真面目にコツコツと美味しいラーメンを作ってくれています。
あの行列店の次念序の初期の頃を彷彿させてくれる一杯です
遠いですけど行って見る価値はあるとおもいます。
(途中に和歌山ラーメンもありますし、多分正月営業すると思います。)

チャコティ | 2007年12月24日 09:05