なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

9/2(日)11:20の開店時10人程の行列 
約3年ぶりの再訪。前回は開店時間に間に合わずえらく待つはめになった。今回は早めに到着。開店時間の10分前にはオープンしたので20分の待ちで済んだ。すぐに着丼しよくかき混ぜてから食す。自家製ラー油ベースの辛さとシビレが心地よい。
前回は汁なし担担麺自体初めてだったので大きなインパクトを受けたが、その後経験値が上がったため、もはやインパクトはないが、変らずおいしい。
もう少し辛かったような印象もあるが、慣れたのだろう。中太麺はもっちりして良い歯ごたえ。ここはゴマだれのクリーミーさは皆無でそれが特徴。本場のもこうなのかな。具は挽肉にナッツ類にネギ。キャベツの小片が少々。最後残ったラー油とひき肉にサービスのライスを投入してレンゲで食べるとまた旨い。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは^^ こちら、二年前くらいに頂きましたがとっても美味しかったです^^ 埼玉県で担々麺を頂く所は、こちらか、所沢駅にある龍の子さんかなぁと思います^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月2日 14:32

レス遅くてすいません。所沢の龍の子という店は知りませんでした。機会があれば行ってみたいと思います。

なまえ | 2012年9月9日 14:33