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2012.09.05 14:30。店内ほぼ満席、待つこと3分ほどでカウンターへ着席。シャレ乙な内装にお冷の入ったグラスも風鈴のような可愛らしさ。さすが、女子も入りやすいラーメン屋なだけあります。待つこと7,8分ほどでラーメン着丼。最近よくある、シュッとした白い深い器。スープを一口飲む。魚介と鶏ベースでコクのある濃いめの塩。塩気が強いので岩塩を使っていると思われる。味はかなり美味。麺は細麺のストレートで茹で方は普通だがどこかコシがありツルツルでスープとの相性も良い。具の角メンマは味付けが濃く、色も染みていてサクサクの歯ごたえ。味玉は黄身がトロリの半熟でこりゃまた美味い。なんといってもチャーシューが極柔でホロホロのトロトロ。スープもゴクゴクいけてかなり、満足な一杯に。また、ぜひ訪問したい。
コバト
しょっぱいものずき
この理先輩
Eagl30
とまそん＠ラーメン食べて詠います
シャレ乙な内装にお冷の入ったグラスも風鈴のような可愛らしさ。さすが、女子も入りやすいラーメン屋なだけあります。
待つこと7,8分ほどでラーメン着丼。
最近よくある、シュッとした白い深い器。
スープを一口飲む。
魚介と鶏ベースでコクのある濃いめの塩。塩気が強いので岩塩を使っていると思われる。
味はかなり美味。
麺は細麺のストレートで茹で方は普通だがどこかコシがありツルツルでスープとの相性も良い。
具の角メンマは味付けが濃く、色も染みていてサクサクの歯ごたえ。
味玉は黄身がトロリの半熟でこりゃまた美味い。
なんといってもチャーシューが極柔でホロホロのトロトロ。
スープもゴクゴクいけてかなり、満足な一杯に。
また、ぜひ訪問したい。