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「特製つけめん(大盛り、ヤサイ普通)」@つけめん らーめん 荒海の写真9/6昼訪問。

近くで仕事した後、14時近くなので風雲児を狙ってみたのですが・・・
店外までの行列。
こりゃ30分は待つかな、ということで断念(←平日昼間に30分待ちはヤヤつらい)。

ならば、ということで、いつもスルーしてしまっていたこちらのお店を訪問。
狭い店内にほぼ満席。
折角なので特製にして、麺量は大盛りが丁度よいグラム数のようだったので大盛りを注文。
ヤサイも中盛・大盛にできるそうですが、ここは普通で。
その他、いろいろカスタマイズできるようですが、初めてですしデフォで。

で。

つけ汁。
最初は鰹節を感じるが、次第に酸味が強くなる感じ。
ドロ系の濃厚さではないが、なんとなく味がネットリした印象で濃厚。
お店のPOPにも、あんなものやこんなものや野菜をじっくり煮て濃厚である旨の記載あり。
おいしいけど、途中から少し空きを感じてきたかな。
特製ゆえか味玉も入っていたが、これは固めに仕上げられた普通の味玉。

麺。
中太でウェービーな麺。この麺は美味しい。
考えてみるとつけ麺ではあまり食べたことのないタイプの麺かな。
で、麺の上にメンマ・チャーシュー・モヤシが。
大量のメンマとチャーシューが特製ゆえか。
うーん、個人的にはイマイチ。
メンマは繊維質が多く、食後に歯の間に挟まったメンマを取るのにやや難儀。
チャーシューは薄いトロ肉だけど、少し脂分がやや嫌な方向に働いた感じ。
そこは、個人的に肉の脂身が多いのを好まないためかもしれなくて、
もしかしたら好きな人のほうが多いのかもしれない。

というわけですが、総じて美味しくいただけました。
どうしても風雲児の影に隠れてしまいがちだとは思いますが、
よいお店だと思います。
つけ汁の種類も豊富ですし、いろんなカスタマイズが可能。
カレーつけ麺やチーズ系の味もありそうなのが個人的にもツボです。

ちょくちょくお店の近くには行くので、
再訪することになると思います。

ご馳走さまでした。

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