チャーシューメン、＋￥４００！？

青山墓地にほど近いコチラ「青山やぶそば」へ伺い「中華そば」を頂いて参りました。

基本、蕎麦屋さんなのですが、中華そばも提供されております。中華そば￥６００に対して、チャーシューメンは￥１，０００！　流石、青山ブルジョア階級！金にもチャーシューにも糸目を付けません。と言うことで庶民の私は素直に「中華そば」を頂きました。

お店は全テーブル席。喫煙可能となっておりますが、お昼時は禁煙みたいで、灰皿も出ていなければ、タバコを吸うお客さんもいらっしゃいません。座った場所が丁度厨房を覗き込める位置で、眼光鋭い白髪坊主頭の大将とチラチラと目が合います。ちょっと萎縮ｗ　で、程なくして配膳された中華そば。正に古き良き東京中華そばと言う風情です。

￥６００と言う庶民価格の割りにはしっかりとしたトッピング。チャーシュー１枚、メンマ、小松菜、ノリ、ナルトと、ひと通りのメンツは揃っております。先ずはスープを頂くと、カツオだしのフレーバー感じる和風なスープは、カエシもライトな効き具合でなかなかイイ感じです。流石眼光鋭い大将だけに間違いないお仕事と言った感じです。

麺は細弱ちぢれ麺。これも正に蕎麦屋仕様と言う感じ。まぁ、メインはお蕎麦のお店ですから、あくまでも中華麺は余興です。しかも弱腰の茹で加減も、まあ納得という感じではあります。そしてチャーシュー。プラス￥４００のチャーシューメンは一体何枚入るんでしょうか...１枚でもなかなか存在感あるチャーシューですが、自分はチャーシューの再訪は無いかなぁ...　何だかんだ言いながらも汁完で完食完飲。ご馳走様でした！

蕎麦屋の中華そばも侮る無かれ！　でも蕎麦屋の中華そば開拓始めたら、ドツボにはまりそうですｗ