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2012.06.06 11:30頃本日ラーメンday、まず1店舗目はこちらへ。店内は座席数が10席しかなく、ほぼ満席だったので10分ほど待ちました。ちなみに、麺友のまーさん夫妻と。今味、昔味、汐などいろいろ注文、名古屋コーチン味玉も皆で注文しました。魚介出汁、和風出汁の割とあっさりした醤油。しかし、あっさりの中にもコクだったり旨味だったりいろいろな深みのあるスープ。醤油と言っても新しい感じ。今味の醤油は平麺と表示されていて、実際は平打ちの中細でスタンダード。自分好みで◎。スープとの相性もなかなかであり美味。具もさることながらの美味しさだが、名古屋コーチン味玉が冷たくてトロリで若干甘さがあり美味でした。食べれて良かった～。
コバト
尼茶(血圧やや良化^^;）
ヒム
BUBU
スージーのなのなQ
Maru
本日ラーメンday、まず1店舗目はこちらへ。店内は座席数が10席しかなく、ほぼ満席だったので10分ほど待ちました。
ちなみに、麺友のまーさん夫妻と。
今味、昔味、汐などいろいろ注文、名古屋コーチン味玉も皆で注文しました。
魚介出汁、和風出汁の割とあっさりした醤油。
しかし、あっさりの中にもコクだったり旨味だったりいろいろな深みのあるスープ。
醤油と言っても新しい感じ。
今味の醤油は平麺と表示されていて、実際は平打ちの中細でスタンダード。
自分好みで◎。
スープとの相性もなかなかであり美味。
具もさることながらの美味しさだが、名古屋コーチン味玉が冷たくてトロリで若干甘さがあり美味でした。
食べれて良かった～。