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550円。2012/9/4(火)、新宿で呑んだ後の地元にて、0:00前に訪問。[自信があるから出せる！スープとネギ少々だけの一品です]とのこと。店内は広めでオサレな感じ。硬めで注文。卓上、具入りラー油、胡椒、醤油、酢。鶏油？の香ばしさを少し感じる、醤油の強い鶏スープ。熱々。醤油が前面に出ているのに、意外としょっぱすぎない。無化調らしいが、味の足りない感じはしない。シンプルすぎるので自分の好みではないが、完成度の高い一品のようだ。細角ストレート麺。プツプツツルツルプリプリでうまいが、スープとの絡みは弱い。完食完飲。
no
ひぐま
どらごんstyles
ギリギリの実の能力者
こーやさん
atom
[自信があるから出せる！スープとネギ少々だけの一品です]とのこと。
店内は広めでオサレな感じ。
硬めで注文。
卓上、具入りラー油、胡椒、醤油、酢。
鶏油？の香ばしさを少し感じる、醤油の強い鶏スープ。
熱々。
醤油が前面に出ているのに、意外としょっぱすぎない。
無化調らしいが、味の足りない感じはしない。
シンプルすぎるので自分の好みではないが、完成度の高い一品のようだ。
細角ストレート麺。プツプツツルツルプリプリでうまいが、スープとの絡みは弱い。
完食完飲。