９月８日（土）２０時過ぎに訪問。先客７組。後客１２組。

この日は、遅めのお昼でエクセルみなみの「一本気」さん、「大山」さんを堪能し、２杯目のＪ系が堪えてしまったので、涼しいところで時間をつぶして、消化を促してからの夜の部リベンジを考えていました。
しかし、夢中になってしまい、気がつくと１９時４５分。ここからはしごは難しいし、案外胃の中が「ちょっとまったコール」していたので、水戸インターへ向かう途中で立ち寄れるこちらへ伺うことにしました。
念願かなって初訪問です。

お店は５０号から見えるのですが、細い路地を斜めに入ってお店を囲むようにＬ字に駐車場があります。
３台ずつで、ちょうど１台分だけ空きがあり、バックでピットイン。
幅は狭いので、左右の余裕はあまりありません。お子様連れの方、ドアパンチにご注意くださいね。

ドアも二つあるのですが、暖簾のかかっている方が出入り口です。もう一方は内側に物が置いてありましたので、締め切りだろうと思います。

大通り側に近い正面側から店内へ入ると、右手に券売機があります。カウンターには空き席もあり、待ちはなかった為、女性店員さんが立ち寄ってきて、写真を見せてメニューを説明してくださいました。
こってり系とあっさり系があるようです。この日の当初の目的では、こってり濃厚系の連食予定でしたし、こってり系の表題メニューを選択、特製にして具材をゴージャスにしたかったのですが、デフォでいただくことにしました。

カウンターにすわり、提供を待ちました。その間に、店内でちょっとしたハプニングもあったのですが、店長さんは冷静な対応を取られていました。

後客も続々と来店し、ラッキーなタイミングで入店できました。厨房もあわただしくなってきました。後客の方々より一足先に配膳されましたので、早速いただきます。
こちらでは、厨房から高台越しに、ヘイお待ち。的な配膳はせず、きちんと店員さんが回り込んで手元まで運んでくれました。
小生は前から出されてもいいんですが・・・

混み合って来たので、提供にやや時間がかかるようで、後客の方々には申し訳なさそうに、食べてお待ち下さい。とメンマをサービスしておられました。こういった気遣い、振る舞いが出来るお店って、いいと思います。

さて肝心の味の方ですが、スープから。ん～っ、可也のドロ系ですね。
たまりませんね。

２～３口啜った後に、麺を。
粘性が高くて、麺が重くて持ち上げにくいくらい。
中細麺の食感もいいかなと思ったのですが、後半になるとちょっと物足りなく感じました。
ドロ系のスープに負け気味ですね。

豚骨と魚介は片方が突出している訳でもなく、バランスはいいと思います。
しかし、これまた後半になると少し物足りなく感じてしまう。
何だろう。何でだろう。

後からお店情報を見直してみると、つくばの出身のようで、真空そばに似た印象ですね。
どちらか選べと言われてしまうと、個人的には距離的なことと、チャーシュー選択の楽しさでつくばに軍配。でもこちらも甲乙つけ難く、同系メニューとしてはいいと思います。

具材はバラチャーシューにメンマ、板海苔、ザク切り玉葱、薬味ネギといった内容。
チャーシューはあぶりが入っていてまずまず。
ドロ系に玉葱は合いますね。

この日の遠征は、時間的状況もあり、こちらで最終となりました。

土曜日でもありますが、混雑していますね。
接客は可也いいと思いますし、県央、水戸近辺の方には、つくばまで遠征もいいですが、近所にいいお店がまたひとつ増えましたね。

こちらは再訪決定です。別のメニューも試したいと思います。

ごちそうさまでした。