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「ラーメン」@麺屋こうじの写真 柏にて発行しているミニコミ誌「プレステン」にて500円券があったので、早速行ってきました。お昼のラーメンは食べたことがなかったので、満を持しての調査です。

 三が日が終わったばかりの平日で、巷はまだまだ正月気分だったためかかなり混んでました。しかし1人だったので他のお客さんを通り越してのご案内。こういうのが優越感というか、気まずいです。

 少し待ってラーメン登場。スープはかなり濃く、しかも量が少ないです。これにスープ割りを継ぎ足して飲むことになります。何も継ぎ足さないスープは、とみ田のスープの味に近いものがありました。

 麺は大勝軒スタンダード。スープは少々個性的な味がしました。魚粉の辺りをスープに溶かし込むと、更に味が変わって深みが増しました。

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