本日は松戸の五香駅近くに、９月１２日にオープンしたこちらのお店です。
全く情報も無いのですが、近くに用事があったのでやって来ました。

１２時１３分着。先客６名。後客無し。お店の前にはお祝いの花が飾ってあり、華やかですね～

お店に入ると左側に半ばに券売機があり、右側にＬ字型のカウンター席に厨房のレイアウト。
券売機横には店内待ちようのスペースもあります。

券売機を見ますと、メニューはらーめんとつけ麺の二種類のみ。それ＋トッピングです。

表題を購入してカウンター席に座り食券を店主さんに渡して待ちます。
店主さんは手慣れた感じで、テキパキと仕事をこなしていきます。
どちらかで修行したのでしょうかね～？

そして待つこと５分少々で着丼。見た目 オーソドックスな中華そばです。なーんか 最近 同じ様なことを言った気がするｗ
では一口･･･ん～ 鶏主体の動物系に煮干し主体の魚介系でバランス型。
しかし 鶏も弱めで煮干しも弱め、カエシも弱め。。。
でも 優しい感じでほっとします。

麺は中華麺風の中くらいの太さの強い縮れで、シコシコしてるんですが、
なんか インスタント的な･･････

チャーシューはぐるぐるのバラで柔らかくて、臭みも無く味付けも良くおいしいです。増しあり。

味玉は黄身がやや固めで、味がしっかりと付いたもので、単独だとややしょっぱいです。

メンマは普通。
ナルトはかわいい。
青菜はほうれん草でシャキシャキ感はありますが、ネギと共に量が少ない。
程なくして完食。スープはグビグビ飲めるので何となくほとんど飲んでしまいましたｗ

全体的な量は普通。麺量が１８０ｇとのことですが、少ないように感じました。
優しい煮干風味の一杯でした。
食べ終わった後、お客さんが誰も居なくなったので、店主さんに少しお話を聞いたところ、今のところメニューはらーめんとつけ麺で行くそうで、おいおい限定などで塩や濃厚煮干などを出したいと言ってました。
頑張って下さい！
ごちそうさまでした。また来ます。