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久しぶりに大手町ラーメンに来ました。昼過ぎだったため、軽く行列＋相席です。相席といっても柱の周りにカウンターがへばりついているような構造なのであまり気になりません。サラリーマンの皆さんが、代わる代わるやってきて、老いも若きもがんがん食べてます。賑やかかつ勢いがあります。 何を食べてもおいしいこの店。博多ラーメンもいい感じでした。博多や小倉のお店のようなワイルドなにおいはしませんし、ギトギト感もありません。関東地方の人に合わせてやさしい味わいに仕上げてあります。私はちょっと物足りないのですが、豚骨の香りがほのかにして美味しいことは間違いありません。 特に大きめのチャーシューと味玉はいい味を出しています。チャーシューの脂身の部分は軟らかく、肉の部分はやや固め。肉のうま味もギュッーと詰まっています。味玉も醤油出汁が良くしみています。トッピングのキクラゲも歯応えがいい。また、ランチサービスの替え玉無料もうれしいですね。
ネギ
わか様
消防士の趣味はラーメン
ニコニコ
kyosuke
何を食べてもおいしいこの店。博多ラーメンもいい感じでした。博多や小倉のお店のようなワイルドなにおいはしませんし、ギトギト感もありません。関東地方の人に合わせてやさしい味わいに仕上げてあります。私はちょっと物足りないのですが、豚骨の香りがほのかにして美味しいことは間違いありません。
特に大きめのチャーシューと味玉はいい味を出しています。チャーシューの脂身の部分は軟らかく、肉の部分はやや固め。肉のうま味もギュッーと詰まっています。味玉も醤油出汁が良くしみています。トッピングのキクラゲも歯応えがいい。また、ランチサービスの替え玉無料もうれしいですね。