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いつも大型のトラックが何台も止まっているこちらのお店。お昼時に通りかかったので、訪問してみました。ラーメンショップと名の付くお店は初体験になります。店内の壁にあるオススメのままにネギラーメンをオーダー。待ち人が居なかったので、あっというまにドンブリがやってきました。ビックリしたのはドンブリとレンゲの大きさ。ドンブリの深さはないので、実際の量は大勝軒などのお店の方があるのでしょうが、一瞬圧倒されます。そしてこのレンゲの大きさはなんなのでしょう…。かえって使いづらい気がしますが(汗)。ネギが少し辛めで、スープは主張はさほど強くない獣系のマイルドな味。麺は噛みごたえのないポソポソした感じ。噛みごたえのある太ストレート麺ばかり食してきたせいか、この細い麺のガッカリ感はハンパないです。同じような細麺でもプリプリしているところもあるので、これは敢えてこういう噛みごたえになってるんですよね。厨房にあった麺の木箱に「ラーメンショップ」と書かれていたので、ラーメンショップは基本的に同じ麺を使っているんでしょうか。細麺への違和感を拭いきれないままの完食。ちょっと残念な一杯でした。
お昼時に通りかかったので、訪問してみました。
ラーメンショップと名の付くお店は初体験になります。
店内の壁にあるオススメのままにネギラーメンをオーダー。
待ち人が居なかったので、あっというまにドンブリがやってきました。
ビックリしたのはドンブリとレンゲの大きさ。
ドンブリの深さはないので、実際の量は大勝軒などのお店の方があるのでしょうが、一瞬圧倒されます。
そしてこのレンゲの大きさはなんなのでしょう…。かえって使いづらい気がしますが(汗)。
ネギが少し辛めで、スープは主張はさほど強くない獣系のマイルドな味。
麺は噛みごたえのないポソポソした感じ。噛みごたえのある太ストレート麺ばかり食してきたせいか、この細い麺のガッカリ感はハンパないです。同じような細麺でもプリプリしているところもあるので、これは敢えてこういう噛みごたえになってるんですよね。
厨房にあった麺の木箱に「ラーメンショップ」と書かれていたので、ラーメンショップは基本的に同じ麺を使っているんでしょうか。
細麺への違和感を拭いきれないままの完食。ちょっと残念な一杯でした。