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「芳醇清湯醤油らーめん」@麺処 夏海の写真芳醇清湯醤油らーめん680円
+子供の味玉100円

とりあえず【ほん田】らしいビジュアルだと言っていいと思います

中細麺
カネジン麺だそうです
スープをよく持ち上げてくるなって印象でした

ほのかに生姜の効いたスープ
鶏出汁の清湯醤油。豚も入っているかな??
それに魚介も少々感じる

これらをバランスよく感じさせた後に、ほんのり後追いで生姜が来る
おいしいスープで御座いました♪
(*^▽^*)


子供の味玉子ぉ~!!
個人的には、これが喰いたくて行ったようなものですw
【ほん田】本店ではブランデーに浸けた「大人の味玉子」を出していたので
それに対抗したネーミングでしょう(笑)

生クリームと蜂蜜に浸けた玉子でございます♪
やー、もっと甘いのかと思ったら そうでもなかった
構成材料が似るせいか、味だけは上品なケーキ喰ってるみたいにw
想像とは違う味でしたが、まあ美味かったです♪

低温調理系のチャーシュー
もう珍しくないですもんね
それに個人的には煮たり炙ったりしたチャーシューのが好きです

メンマ
これ美味かった
タケノコ感の残るメンマで、◎でしたわ
好み♪

☆総括
たぶん万人うけする味だと思います
特別薦めるわけじゃないですが、天才青年と謳われるオーナーの【ほん田】ブランドですからね
食べる価値はあるでしょう♪

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