レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
700円。2012/9/15(土)、17:30前訪問。先客2名。卓上、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、黒胡椒、胡麻、酢。麺硬め、濃さ普通、脂多めで注文。ベーシックな家系スープ。豚骨と醤油のバランスがよく、醤油があまり濃くなくて飲みやすい。脂は液状で表面厚めに層になっている。中太平打ち麺。コシはまあまあ。カットが短く食べやすいが、啜るとすぐになくなる長さで、啜り応えがなく寂しい。量は少なめ。中盛り800円で普通の量っぽい。チャーシューは薄いが適度な柔らかさ。ほうれん草多めなのと、海苔三枚は嬉しい。ニンニク、生姜をそれぞれ個別にレンゲで溶かしながら、麺にかけて食う。ニンニクは言うまでもないが、生姜もさっぱりでいい。麺量少ないので少しずつ食べながら最後にニンニク、豆板醤、生姜を入れて全部食う。豆板醤でちょっとしょっぱくなったが、完飲。スープバランスは好みだし、卓上にしっかり家セットがあって嬉しいが、量がちょっと。で上記点数。
no
まめご
モンゴルマン
さんわた
タバサ
たこすけ
卓上、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、黒胡椒、胡麻、酢。
麺硬め、濃さ普通、脂多めで注文。
ベーシックな家系スープ。豚骨と醤油のバランスがよく、醤油があまり濃くなくて飲みやすい。
脂は液状で表面厚めに層になっている。
中太平打ち麺。コシはまあまあ。
カットが短く食べやすいが、啜るとすぐになくなる長さで、啜り応えがなく寂しい。
量は少なめ。中盛り800円で普通の量っぽい。
チャーシューは薄いが適度な柔らかさ。ほうれん草多めなのと、海苔三枚は嬉しい。
ニンニク、生姜をそれぞれ個別にレンゲで溶かしながら、麺にかけて食う。
ニンニクは言うまでもないが、生姜もさっぱりでいい。
麺量少ないので少しずつ食べながら最後にニンニク、豆板醤、生姜を入れて全部食う。
豆板醤でちょっとしょっぱくなったが、完飲。
スープバランスは好みだし、卓上にしっかり家セットがあって嬉しいが、量がちょっと。で上記点数。