コウスケ（雑種；18歳）
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
こんばんはー
こないだ食べてた高級な海老の味がするラーメンもおいしそうでしたが
こちらもおいしそうですね～
炙ると香ばしく、本当食欲を更に掻き立てられそう！
キング | 2012年9月17日 20:20続いてどうも～！
豪華に行きましたね～♪
海老三昧なラーメン良いですね～。
これならスープまで全部飲まないと勿体無いでしょう！！
バスの運転手 | 2012年9月17日 20:49こんばんわぁ～♪
マジで旨そう～♪
食べたぁ～い！！
きっと旨いに決まってる～♪
えいち | 2012年9月17日 20:56こんばんは～
此方は以前何度か伺ってますが、相変わらず色々なラーメンを提供しているようですね。
機会があれば食べてみたいです！＾＾
voice50 | 2012年9月17日 21:43こんばんは～
この海老も美味しそう(^^)
麺とスープがとてもあってそうですね。
ハナミズキ | 2012年9月17日 22:47こんばんは！
海老三昧の一杯、いいですねェ〜
スープ完飲は、私もやめられないです…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年9月17日 23:31先日ふくふくさんの限定食べてきました。
ふくふくさんも良かったですがこちらも良さそうですね。
近いうちに行ってきます。
100（卒業） | 2012年9月18日 09:25こんにちわ～
早速の追従有難うございまーす！
エビエビしてて美味しかったですよねぇ～♪
ふくふくさんにも行ってこなきゃ！
そっちも楽しみですね＾＾
たく☆ | 2012年9月18日 09:26みなさんコメントありがとうございます
＞キングさん
海老は生でも焼いても美味しいですよね～。どちらも甲乙付け難いです(^_^;)
＞バスの運転手さん
ホント最近スープ飲み干しちゃうんですよね。無化調だから大丈夫かな？
＞えいちさん
香ばしい炙り海老風味で日本酒が合いそう。車じゃなければ一杯やってましたよ。
＞voiceさん
コチラの限定は奇をてらわずそれぞれ和の素材を追求した一杯で日本人の心に染みわたる（？）美味しさ。機会があれば是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月18日 10:56みなさんコメントありがとうございます
＞ハナミズキさん
鶴瀬の海老味噌とは趣向の異なる一杯でコチラも是非おススメです(^^)
＞ラーメン大好き夫婦さん
美味しいスープを泣く泣く残すよりもしっかり飲み干した方がカラダには悪くてもココロには良いですよね。と、自分に甘い私・・・(^_^;)
＞100さん
ふくふくさんは今月は「鯛」なんですよね。「海老」と「鯛」・・・。「海老で鯛を釣る」に掛けてたりして(^_^;)
＞たく☆さん
情報ありがとうございました！丼もコチラでは初めて見る特別仕様でしたし、見事な海老っぷりでしたね
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月18日 11:05こんばんわ
とてもおいしそうなルックスですが海老ですか…
今度頑張って食べてみようかな～？
mac | 2012年9月18日 22:18海老の限定行かれましたねー。
ワタシもこの海老は食べたいです。
近々追従します！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月19日 09:50こんばんわ
限定ですね。
これまた美味そうです。
BM未訪店ですが、遠くてなかなか行けません。
いつか行ってみたいお店です。
菊 | 2012年9月19日 23:35みなさんコメントありがとうございます
＞Macさん
コチラのエビちゃんは香ばしさ全開なので苦手な方は厳しいかも。でもレギュラーの煮干しそばも美味しいですよ～。
＞まるまるさん
海老好き、いやそんなに海老が好きでなくても満足する一杯だと思います。ぜひ頂いた感想を聞かせてください！
＞hmさん
コチラは駅から遠くて自分でも車じゃないと厳しい立地。それでも通わせる魅力のあるお店です♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月20日 16:04ヒロキさんこんばんゎ〜っ(^O^)／
最近ようやく海老の旨味はスープや油に非常に反映され易く美味しい味わいを引き立てる魚介類と理解出来てきました。こちらも行きたいんですけども足が無くって躊躇しております。
気合い入れてチャリで行ってみたいのですが…なかなか。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年9月20日 21:46たんちゃん麺太さんコメントありがとうございます
海老はスープと煮込んでも干し海老でトッピングしても風味が活きますよね～。車じゃないといけないところがおしいところですね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月22日 00:42
程なくしてご対麺、頂きま～す！
まずは芳しい香り漂うスープをひと啜り。おおっ、海老っぷりがスゴいですね～！まず海老の香ばしさが口一杯に拡がり、そのあとに甘海老由来？の甘みが追いかけてきます。先日他店での甘海老風味も美味しかったけど炙った香ばしい風味も海老の醍醐味の一つですね♪
加えて海老のワタ・味噌かな？のほのかな苦みがマロヤカさ＆香ばしさをより一層際立たせています。
ベースは塩だと思うんですが塩分は味を整える程度、スープの分類に「海老」が無いのが残念なくらいです(^_^;)
麺はレギュラーの中華そばと同じストレート細麺。この麺は相方のスープを選びませんね～。
具材は桜海老のあしらわれた白髪ネギ＆糸唐辛子、水菜、豚チャーシュー4枚、ハーフ味玉2個、メンマ。特製の+￥250はチャーシュー2枚（￥150）＆味玉（￥100）の分のようですね。
白髪ネギ・糸唐辛子のナチュラルな辛みは海老の香ばしさに良く合っていますね。
水菜のシャキ感もいいアクセント。
豚チャーもいつものチャーなんですが、海老MAXのスープに浸されるとまたひと味違いますね、何となく鮪か鮭のチャーシューに感じてしまいました(^_^;)
味玉は田家さん系列では必須トッピング。トロリ蜜状の黄身で絶品です♪
ついついスープ完飲。最近は年齢とともにコレステロールとお腹周りが着実に成長してきているので控えなきゃとは思っているんですけどねぇ・・・。また献血行って血液検査してもらわないと。
今月も大満足の一杯でした、ご馳走様でした～！！ふくふくさんも近々伺いますね～。