なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「目黒ブラック煮干しそば780円」@麺屋 航の写真狙いを定めてレッツゴー(^^)/~~~

明日は休み。
嫁さんに今日は食べてきていいわよ~♪
と出掛けに言われ久々に仕事帰りの寄り道遠回り~w
約一時間の道のり~
帰ることはあまり考えないようにして・・・
駅から5分も歩くことなく到着です。
先客5人。後客0人。店主一人での切り盛り。
入口右手の券売機にて表記食券を購入して高台に置きつつストレートカウンター右端に腰掛けます。

ホンノリと煮干しのいい香りが漂ってきます。
まぜそばの薀蓄を眺めながら今度はこれにしようと決めたところに発注から7分程で着ら~です。

先ずはスープからいただきます。確かにBLACK!!
熱々でシャバ系、煮干しは感じますがガツンというものではなく柔らかい感じです。
旨味やコクもそれなりに感じますが弱いというか・・・好みからは若干外れます。

麺は細微ウェーブなチュルモチョっとした食感です。スープとよく馴染みはよく拾いますね~
お肉は2枚で肉肉しい確り目な部分と柔らかいところが混在していています。味付けがチョと変わってる感じ・・・
メンマは薄切りでシナコリな食感。味付け薄目です。
カイワレはほんのちょっぴりほろ苦くアクセント効果に彩を演出~
葱はたっぷり清涼感~

ペロリと平らげ完食~スープは少し残します。
チョット期待し過ぎた感がありますが・・・それなりに満足。機会があればキムラ君~

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもですw

先日の遠征で行こうか迷ったんですよ!
自分も結構期待してたので、期待しすぎるとやっぱダメなんかなー。

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月22日 01:36

こんばんは!
つけ麺じゃないメニューで再訪を検討しておりますが
このメニューは期待しすぎないようにします(^。^;)

King Tetsu(なの?) | 2012年9月22日 01:43

どもー。

まぜそば好きなんで「キムラ君」イっちゃいましたが,デフォメニューも味わいたいです。
つけ麺でw

Ra.Ibasen | 2012年9月22日 05:32

毎度です
期待が大きいと、以外にアレッと思っちゃいますよね~
ブラックって言うほど黒くない?見た目?

もんど | 2012年9月22日 09:26

こんにちは。
ちょいと肩すかしでしたか。
煮干しそばというネーミングだと、
ニボガツンを期待しちゃいますよね。

kamepi- | 2012年9月22日 10:23

どうも(^^)
ハードルは低めに設定した方が良いっすね。裏切られた時のダメージを最小限に抑えることが出来ますからね。

そうた | 2012年9月22日 17:15

こんちくわ~。

高いです。まずw

こんなもんでしょうね^^;

富士山 | 2012年9月22日 18:23

こんにちは。

え~。。。
仕事帰りに一時間の遠回りとは…
さすが。です。
因みに今日、新橋駅から有楽町。から銀座から東京駅まで歩きました。。。
万歩計計ればよかったな~。

・@特派員 | 2012年9月22日 18:40

どうもです!

行ってしまいましたか!
他の方のを見ても今一つという感じですかね。

じゃい(停滞中) | 2012年9月22日 21:42

あれ・・・

もうチョイ伸びると思いきや・・・・

これ食べたいんですけどね。
再訪は、1000店以降ですわ。

こんにちは~

おおお 目黒ブラック食べたんですか!?

コレ食べたいんですけど、イマイチ?

私も期待して行きそうなので、テンション抑え目で。。。

Stag Beetle | 2012年9月28日 16:29