9/16、家内と東京都現代美術館で特撮博物館を見た帰り、14時ごろ初めて訪問。
店内に入るとカウンターは1席空きがあるだけ。
待つかな？と思いましたが、1～2分待っただけで店奥のテーブル席に案内されました。

看板メニューが肉そばらしいので、私は大盛りを、家内は並盛りを注文。

出てきた肉そばを見た第一印象は「黒っ！」

まずはスープを飲んでみる。
醤油辛さが感じられるが、出汁の甘みも感じられちょっとしょっぱいかな？と言う感じ。
次に麺。
中太のちぢれ麺。コシがあり食べ応えありおいしい。ある種の迫力を感じる。これだけしっかりした麺ならスープが多少濃くても合うのだろうなと思う。
具はメンマとチャーシュー。
最近はメンマが入っていないラーメンも多く、メンマ好きとしては是非入れて欲しい具材。
チャーシューは見た目よりパサついた食感だったが、味がよく染みていてこれまたおいしい。
薬味として入っている刻みたまねぎも塩味の強いスープに合っててなかなか。

ふと家内の食べている肉そば並盛りを見てみると、刻みたまねぎの他にすりおろした生姜が乗っている。
私のには入っていない！
看板メニューで重要トッピングを忘れるなんて…、これだけでマイナス20点。

半分ほど食べ進んだあたりで“美味しい”と言う感想から“醤油辛過ぎ”と言う感想に変わってくる。
最終的に麺と具材は食べきりましたが、スープは醤油辛過ぎて飲み干せませんでした。北関東出身で塩辛い物になれている私でもコレはちょっとキツイ。

麺・具材は美味しかったし味の組み立ても良かったと思うけど、醤油味が強すぎて最後まで楽しめなかった事と、味の組み立ての中でも重要なトッピングを忘れていると言う事で、60点の評価。


ちなみに、大阪出身の家内は、醤油辛過ぎて二度と食べたくないと言う評価でした。
（家内は関東風うどん汁もダメと言うレベルです）