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本日、初訪ですデフォのラーメンをチョイスした瞬間に黒板に「秋味」なるメニューを発見￥30を追加して変更してもらいました昼時でほぼ満席でしたが運よくすぐに座れ、5分強で配膳正統派醤油っぽいビジュアルに、焼きネギ、チャーシュー、メンマ、半味玉、別皿でモミジオロシ、ミョウガ、スダチと秋色満載、外はまだ暑いですがスープをひとくち、他の方のレビューを見るとサンマ出汁のようですが、なにやら松茸のような香りもしてきます少々、塩っ気が強めですが、他では味わえないスープです麺は角のあるパツっとした細麺、かなり好みです途中で薬味を加えてみましたミョウガの効きがいちばんいいですね最後まで美味しくいただけましたいろいろとメニュー豊富なので、機会があれば他もいただきたく思いました
三日月
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
本日、初訪です
デフォのラーメンをチョイスした瞬間に黒板に「秋味」なる
メニューを発見
￥30を追加して変更してもらいました
昼時でほぼ満席でしたが運よくすぐに座れ、5分強で配膳
正統派醤油っぽいビジュアルに、焼きネギ、チャーシュー、
メンマ、半味玉、別皿でモミジオロシ、ミョウガ、スダチと
秋色満載、外はまだ暑いですが
スープをひとくち、他の方のレビューを見るとサンマ出汁の
ようですが、なにやら松茸のような香りもしてきます
少々、塩っ気が強めですが、他では味わえないスープです
麺は角のあるパツっとした細麺、かなり好みです
途中で薬味を加えてみました
ミョウガの効きがいちばんいいですね
最後まで美味しくいただけました
いろいろとメニュー豊富なので、機会があれば他もいただき
たく思いました