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コメント
初めまして、こんばんは^^ こちら、大好きなお店です^^ 自宅からはちょっと遠いのでなかなか頂きに行けませんが、とっても美味しいスープ、そして具材だなぁと思いました^^ 今年中にはまた頂きに行きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年9月21日 21:48どうもです。私は今は東京の西の方に住み、職場は港区なので、なかなか行けないんですが、私も年内目標にまた行くつもりです。
えでぃ | 2012年9月21日 23:07
このラーメン、私は素晴らしいとおもいました。スープは素性の良い醤油の味を中心に、洗練された香り。料理としての作り手の感性を感じます。でもラーメンを決して逸脱していない。麺も絶妙。あっという間に手繰ってしまいました。煮込様の肉もアクセント有効。ネギもよし。たけのこだけはちょっと意味がわからなかった。歯ごたえアクセントでしょうかね。
ローストビーフがまた美味しい。ローストビーフをのせる為に作られた一杯、といってもいいのかも。