普段は【千寿葱醤油らぁ麺】を喰ってました
でもこの日は「千寿葱」が売り切れておりまして・・・
（うろおぼえだけど、センジュネギのジュって寿だったの思うんだよな。違ってたらスイマセンｗ）



三種葱増醤油らぁ麺　８８０円

う～ん
葱好きにはたまらんビジュアルですわ♪


牛骨スープ
なん軒か「牛骨」のラーメン食べましたが、
どうも私にはアッサリすぎて好きになれなかった中・・・
このマタドールのスープは好きですね～♪
美味い！！
(*^▽^*)

牛以外にも豚とか使っているのかな？？
あと、店内に入ると野菜のイイ香りがするように
かなりの野菜を入れていると思います♪
牛と野菜類の優しい甘みに、けっこうキリっと効かせた醤油
いい味ですわ♪

細めん
全粒粉って聞いてるけど
あまり全粒粉ぽさは感じません
たぶん加水は高めの麺だと思います
それを柔らかめに茹でて、平ざるで丁寧にあげてくれます♪

ちょっと「にゅうめん」っぽく感じる人もいるでしょう
個人的には、大好物って麺じゃないですが
このスープには合うと思います

スジ肉！！
ローストビーフに隠れてますが、「贅沢焼牛らぁ麺」にも入ってます♪

この日はチョット少なめで、やや柔らかすぎのデキでしたが
それでも美味いわ～
(*^▽^*)
甘みと旨みがクチの中でランバダ踊ります(笑)


たけのこ
たけのこメンマって言うより、「たけのこ」ですｗ
固っい角材メンマ入れられるよりも数段好感が持てますわ


☆総括
初めて食べた「三種葱増醤油らぁ麺」
細かく刻んだ葱がスープに影響与えすぎとも感じましたが
それでも美味かったです♪

ただ、初めて行く人はデフォか「贅沢焼牛」頼むのをオススメします
せっかくですからね(笑)

以上です　　ごちそうさまでした♪