Item: ぐるまん野州男
Rating: 85
Author: カンマス

85点

牛麺とトマト麺、両方食べた。牛麺は細麺で醤油ベースの味に牛骨スープ、トッピングにローストビーフと言う変り種、トマト麺はスパゲッティーナポリタン感覚の太麺、両方美味しい。店の中にはマスター一人で切り盛りしていた。店内には4人しか客がいないのに、受けた注文の品が作り終わり、テーブルに出すまで次の注文は聞いてくれません。麺を茹で揚げてしばらく揚げ網の中に入れたまま吊り下げて置くのが他では無い光景でした。とにかく他には無い変り種のラーメン店でした。