９月２３日（日）１３時頃訪問。先客ほぼ満席状態。後客店内、店外待ち。

朝から雨ですね。クーポンの期限が迫っていたので、連食しようと、まずはこちらへ向かいました。
１６号から左折して、お店に近づくと、旭郎山さんを通り越して右側に店舗が。
右折では入れないので、行き過ぎて交差点を戻ってきました。
周りには何店舗かラーメン店があり、その他のお店もありますが、休日の昼は流石に混雑していますね。

車を止めて店内へ。入るとすぐ右側に券売機があります。
食券を購入して、カウンター席へ。
少し待つと、店員さんが食券を預かりに来てくれました。
他の家系と同じく、麺の固さ、味の濃さ、油の量をお好みで指定できます。
食券自体に丸を付けられるように印刷されており、店員さんが丸を付けていました。

男性３名で切り盛りされており、カウンター、テーブル、小上がりとあるキャパからすると、非常にめまぐるしく切り盛りされている感じでした。

そんなこんなで、２０分ほど待ってようやく配膳されました。

いつものように携帯で・・・あれっ？ない。
そうです。アパートにおいてきてしまいました。
大失敗。

画像なしですが、ご了承ください。

ビジュアル的には、表面が具材で埋め尽くされた感じです。

手前から、バラチャーシュー、味玉、鶉の卵、ほうれん草、板海苔。
チャーシューはロールではなく、そのままの塊をスライスしたやや長細いタイプ。
３枚のっていて、トロトロに柔らかかったです。

味玉は、半分に切ったものが２個。実質上１個分。
黄身の状態も良く、ゼリー状に近い感じ。
鶉の卵は、丸ごと１個。

増したほうれん草は、適度な食感を残して茹で上げられたタイプ。
握り拳分くらいの量がのっていました。

板海苔も比較的大きめのものが、５～６枚きっちりと丼に立たせてありました。

麺は中太の少し縮れがある麺。量的には１８０ｇ程度でしょうか。
家系に良く合う麺ですね。並盛でも他店より少し麺が多めの印象。

スープは食べたことのある家系では、茨城県南のやまと屋さん（たくみ家さん）に似た印象。
お好みの油ましをコールした場合は、背脂ではなく、鶏油が加えられるそうです。

アカン会長さまのレビューを拝見して、デフォで濃いめとの事でしたので、今回は、麺固め、味薄目をコールしました。
カエシの突出は少なく、あまりしょっぱく感じず。
キレがあるもののマイルド、しかししっかりとしたコクとうま味。
スープの量は少なめですが、家系は量的にこんな感じでしょう。
いい味。うまいですねぇ。

板海苔をスープに浸して、麺と一緒に食べ進みます。
途中、ほうれん草をいただきます。
至福のひと時。

最後まで完飲完食。

やまと屋さんにも、トッピングの豪勢なものがありますが、確か９３０円だった記憶が。
今回のメニューが同じ位置づけのものですが、こちらの方が幾分お安く、麺量も少し多め。
結構好みの麺、味わいです。

と言うことで、結構好みなビジュアルの写真を撮ることが出来ず・・・
アパートに帰ってから出直して連食しても良かったのですが、雨にも負けて、気分くじけて断念。

味噌や塩、つけ麺もあるようですね。
替玉も対応されているようで、是非また再訪したいと思います。


ごちそうさまでした。