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コメント
どうも～
桜海老が入っているとは珍しいですねぇ。
いやぁ～、なかなか旨味の深そうなスープですね。
corey（活動終了） | 2012年9月24日 11:15おはようございます。
コレ食べたんですけど。。。
桜海老が入ってて、終始エビの香りが。。。
味は美味しいんですがね～（＾＾；
Stag Beetle | 2012年9月24日 11:51ＹＭＫさん こんにちは！
＞いやぁ～マジ、旨いｗ
いいですね～！
でも、これはスタビーさん↑にはＮＧですね。
ヨコべー | 2012年9月24日 12:24どもです！
なかなかの評価ですね＾＾
近々にお邪魔してみます！
King Tetsu(なの？) | 2012年9月24日 12:52どうもです～。
コチラは名前は存じていますが、未訪です。。。
いやぁ、高得点ではないですか！
確かに１杯引っ掛けて、コレで〆るって流れは魅力的ですｗ
桜エビちゃんはホントに良い働きをしてくれますよね。
おうじろう | 2012年9月24日 14:09こんにちは。
＞ランチタイムは麺大盛無料に加え、ライスもサービスとアナウンス。
太っ腹なお店ですねww 自分なら絶対両方お願いしちゃうな～
それから一杯やるのもイイですね。
ayashi | 2012年9月24日 15:46最近、ジモトに嵌ってます？
コチラ、やたらしょっぺーという記憶が
ありまして。
このあたり、縁がなくなってしまいましたわ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月24日 16:44毎度～
なかなかそそるビジュアルやね～
んでも、これで850円って手が出んかも～ｗ
初訪は、醤油かな～
アカンな～同好会 | 2012年9月24日 18:58こんばんは^^ 塩の奥に「潮」^^ とっても美味しそうですね^^ 麺も選ぶことができるということ、私は太麺、母は多分細麺^^ 頂いてみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年9月24日 18:58こんばんは。
おっとようやく逝かれましたね！
このメニューはエビ抜きで食べましたが、やはり一味足りない印象でした（汗）
私的にはコチラは支那そばが一番ですね～
ランチタイムのＷサービスはステキですよね！
ぽんたくん | 2012年9月24日 20:13こんにちは。
いやぁ、高評価な一杯ですね♪
>塩の更に奥に「潮」を感じる・・
これは、私も一度ぜひ感じてみたいです！
NSAS | 2012年9月24日 20:51どもー。
桜海老，苦手なスタビーさんは置いといて，うまそー！
何でワカメ？
Ra.Ibasen | 2012年9月24日 22:15お、なんだか具が盛り沢山でいい感じですね〜。
そして、
＞＞旨い沖縄そばのスープ
コレ超気になります！沖縄そば食べに沖縄遠征したくらい好きなのでｗ
ノーマークだったので、近々追撃してみたいっす！
タム6000 | 2012年9月24日 22:26こんにちは。
おっと、高得点！
とびきりの一杯だったと言う事は、
この日は社長自らが作っていたのかしらん。。
ココは味噌でシクっているので、、、ソレのリベンジも・・・
hima | 2012年9月25日 05:17ども～
美味しそうなんですが、具材がいっぱいですなぁ(^_^;)
それでもバランスが崩れていないのは流石！というべきなんでしょう。
はち ～減量中～ | 2012年9月25日 06:37
醤油な一杯を頂いて以来の訪問。
この日チャンスを得たので、塩を頂きに本店にお邪魔してみた。
食券を提示と共に、太い麺を選択。
ランチタイムは麺大盛無料に加え、ライスもサービスとアナウンス。
麺大盛のみリクエストし、水で喉を潤す事、数分でサーブされたのが、これっ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/154322458?size=1024
先ずはスープを一口。
非常に、輪郭がはっきりしたスープで、
動物系、魚介系（特に節系）、乾物系の奥行きと、あま味を感じ、
カエシの塩ダレはカドがとれ、マイルドで呑み易い。
また、塩の更に奥に「潮」を感じる、秀逸スープ。
一瞬の錯覚であったが、旨い沖縄そばのスープを飲んでいる感覚に陥った。
いやぁ～マジ、旨いｗ
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/154322472?size=800
麺は自慢の自家製麺、細い麺と、太い麺をセレクト出来るシステムで
今回は、太麺を選択。
硬めの茹で加減で、ツルッ、シコッとした食感と喉越しが良く、小麦の風味が
塩スープにも絶妙にマッチ。当然スープの持ち上げもよく上々。
次回、細い麺でも試してみたいと思わせる内容。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/154322485?size=800
柔らかく、若干甘味を覚える味付けの物。
塩ダレへのアクセントも含め、箸休めとして適したアイテム。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/154322493?size=800
チャーシューは、程良い脂身。芳ばしくジューシーで美味。
スープが染み込み、油が旨い。
【桜海老】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/154322515?size=800
チャーシューとは違った香ばしさと奥行きを感じる桜エビ。
抑揚感が楽しめた。
その他、味玉、モヤシ、ワカメの構成。
いずれもバランスよく纏まりある一杯。
お酒も豊富、一品物もなかなか魅力ある品々。
いつか、一杯ひっかけにお邪魔したいお店である。