ぬこ＠横浜
のりっぺ
わだち
GABAN
ネギ
千年
コメント
おはよう御座います。
レビュー３５件とは通われているんですね。
鶏がらスープになめこ(味付けは一般のしょうゆ味でしょうか？)は会うんですか。
なんだか不思議な一品ですけど、価格低めなんで試す価値はありそうですね。
忍者信 | 2012年9月26日 09:49ぬこ@横浜さん こんにちは
秋メニュー始まりましたか！#1はかなりぶっ飛んでるメニューですね。私も早速行ってみるつもりです。
atom | 2012年9月26日 10:09こんにちは。
なめこは蕎麦ではよく食べますがラーメンの具は珍しいですよね。
でも結構合いそうです！
酒乱 | 2012年9月26日 10:24
こんにちは。
自分も以前山形でなめこ蕎麦を食べたことありますが、
ラーメンではまだ食べたことが無いですね～
つぶが大きいなめこ程、旨いんですよね。
食べたいな～
ayashi | 2012年9月26日 14:45どうもです～。
もう、メニュー名が全くラーメンに見えないんですけどｗｗ
それでいて九州大分ラーメン、楽しいお店ですね。
ヘビーローテなのも頷けます。
あと、いっそのことスープを味噌にしちゃったら面白そうｗ
おうじろう | 2012年9月26日 15:13ぬこ＠横浜さん こんにちは！
ラーメンに「なめこ」ですか？？ 珍しいトッピングですね～
でも、自分はパスします・・・
ヨコべー | 2012年9月26日 16:02ぬこ@横浜さん、こんにちは。
自分なめこ、好きっす。
納豆、とろろ、オクラとネバネバなめなめしてるヤツ好きでたまりません。
食べてみたい1杯ですねぇ。
コバト | 2012年9月26日 17:00
【注文】なめこそば(690円)。このメニューは2012年秋メニューの1番。
【待ち時間】15分。先客の調理待ちが入ったためにやや待たされる。
【麺】細めの麺。ここの店の鶏がら系メニューで使われているタイプの麺。茹で加減は心持ち柔目。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏がら系醤油スープ。具のなめこの粘りと風味がスープにも移り、軽くとろみがついた感じになっている。
【具】なめこ、メンマ、茹でもやし、チャーシュー、葱。品名どおり丼の半分を覆うなめこが具の主役。麺と一緒に食べるのも良いし、スープと一緒に食べるのも良い。メンマはやや強めでビールのお供にしたい味付け。茹でもやしの量はそこそこにあり、良い箸休めになる。チャーシューは薄めのものが一枚。あまり存在感はない。
【感想】ラーメンの具としては珍しいなめこを大胆に大量に投入した実験的な一杯。ややボリューム感には欠けるが、なめことラーメンスープとの意外な相性を体験することができた。値段もさほど高くないのでがっつり行きたいならサイドメニューとしてご飯物も一緒に頼むといいかも。