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「黒熟成らーめん」@麺や 虎ノ道の写真2012年9月26日(水) 14:00頃訪問。先客2名。後客4名。

今日は限定が何かあるかなぁと思い訪問。
残念ながらありませんでしたので、何気に今まで1度も食べたことが無かった表題メニューを選択。
券売機で食券を購入し、カウンターへ座る。食券をお兄さんへ渡すと、チャーシューはどれにしますか?と聞かれ、バラを選択。

そこから5分程度で着丼です。
今まで熟成らーめんは何回も食べて大ヒットしてますが、黒が付くとマー油がかかってくるようですね。
ではさっそくスープとマー油を混ぜ混ぜしていただきます。
あ~、これもアリだなぁ!!
熟成のスープはそれだけで美味しいですが、マー油が加わるとこれまた香ばしい感じになって、
コクが増した感じがしますね。ちょっと普通の熟成より大人な一杯になってますね。
どっちもベースが旨いから、気分によってマイルドな普通がいいか大人な黒がいいか選択できていいかも。
今まで食べなかったのが勿体ないくらい美味しいです。
麺はいつもの縮れ中太麺。ツルプリな食感がいいです。
あとチャーシューが厚くて、適度な柔らかさで、美味しいんですよね~。
スープが濃厚なので、ネギも重要な役割を果たしてます。

総じて、うまうまな熟成らーめんに香ばしさとコクをプラスした大人な一杯です。
これは旨い!!以上。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

まいど。
近くて遠い県内。ひたちなか。
マー油良いよね。
これが入るとけっこう別物になって楽しめるwww

したん | 2012年10月4日 01:18

どうも、こんばんはです。

マー油の香ばしさが良さげですね。味わいが膨らんでそうです。

>これは旨い!!以上。
その一文が、全ての旨さを物語ってますよ^^

長野せーは | 2012年10月4日 02:36

はじめまして^^
Twitterではフォローしていただいでありがとうございます。
これから、よろしくお願いします!
虎の道の熟成は美味いんですけど物足りなさがあったんですよね~
だけどマー油が入ることによって補える感じですね~^^
また行ってみよう!

Rogue | 2012年10月4日 05:26

どもー。

今限定は出てないんですね。
かなり気合入った限定を考案中のようですが……。
うまくイかんのかな?

Ra.Ibasen | 2012年10月4日 06:10

どうも(^^)
人気店ですねー。
私も行ってみたいです。

そうた | 2012年10月4日 19:07

マー油ありなんですねぇ。今度は大人になってみようかな。

ローニ・デ・トーバロ | 2012年10月4日 19:16

どもです

マー油、大好きですww
う~ん、旨そうだ^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月4日 19:58

こんばんは.
チャーシューが選べるんですね.マー油入りスープも良さそうですね.
このお店はうちの家族に評判良いので,そろそろ行くようかな.

Paul | 2012年10月4日 21:18

まいど〜

普通のも旨いけど、マー油入りの方が好き!
安定した旨さの一杯ですよね☆

tomokazu | 2012年10月4日 22:35

大人な一杯、美味しそうです。
マー油を卓上で提供するお店も、多いですね。

ラー迷人 | 2012年10月4日 23:25

どーもです。
掛け値なしに旨いラーメン、これがイイんですよね。
色々書くまでもなく旨い。
こういうのが足を運ばせる理由でしょうね。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年10月6日 10:51