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てゆか何だかんだで約1年2ヶ月ぶりの訪問ってか!?(^O^; ココゎこのお店が出来てから『柴崎亭』『みのや』が出来てプチ激戦区になりまんたなぁ...相変わらず各駅停車しか止まらない辺鄙なトコなのに...(笑) んでこの日ゎホントゎ1年近く前に販売された未食の塩ラーを食べに逝ったのだが、何故か漏れゎ券売機の一番下にあったこのラーのボタンに釘付け♪...とゆコトで大人しくこの食券を購入...んでランチ時ゎ半ライスが無料とのコトなのでコレもお願いしてみまんた♪てゆかラー&半ライスが到着したと同時にスープも憑いて来た...コレゎ何気に嬉しいサービスやねぇ♪んでこのラーゎ以前漏れが食べた『RED』の汁無しバージョン...てゆか汁有りのほゎ台湾ラーメンをイメージしたとゆが、漏れ的にゎ辛さイマイチ&味わい深さイマニで全体的に薄っぺらでスーラータンメンの出来損ないって印象が強かったなぁ...てかコレもほぼ同じ感じぢゃね!?(^O^; 何気に柚子風味の酸味を強めにしてニンニクチップをパラパラと振り掛け、茹でモヤシ&笹切りネギをタプ~リのせたトコに汁有りとの差異ゎあるが、ラー油ベースの元ダレが少ないゎ絡まないゎガツン♪と来ないゎ混ぜても×2美味しさゎ増さないゎ...んで他トッピのヲ肉(1枚分)&味玉半個&メンマゎマズマズ...てか何とか固形物を食べ終わっても後に残るのゎラー油のヒリヒリした嫌味な辛さだけ...絶対的に『元ダレの旨み&辛味』が足りないんだよなぁ...(^O^; さらに麺&野菜類を食べ終えて残った汁...モヤシから出た水分で薄いゎ薄いゎ...(^O^; 通常の汁無しならばココで半ライスを投入して〆るトコなのだが、半ライスのさらに半分を投入して味見をしてみた...やっぱ合わなかった...(^O^;;しかし付属されたスープだけゎラー油の辛さで半分以上麻痺してしまった漏れの馬鹿舌でもマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ですた♪ コレゎココのラーのスープに柚子で香り憑けしたモノかな!?余りにも美味しかったのでラーの残ったスープに入れるのゎカナ~リ勿体無かったのでそのまま半ライスのアテに飲むコトにしたのでありまんた...(笑)
てゆかラー&半ライスが到着したと同時にスープも憑いて来た...コレゎ何気に嬉しいサービスやねぇ♪
んでこのラーゎ以前漏れが食べた『RED』の汁無しバージョン...てゆか汁有りのほゎ台湾ラーメンをイメージしたとゆが、漏れ的にゎ辛さイマイチ&味わい深さイマニで全体的に薄っぺらでスーラータンメンの出来損ないって印象が強かったなぁ...てかコレもほぼ同じ感じぢゃね!?(^O^;
何気に柚子風味の酸味を強めにしてニンニクチップをパラパラと振り掛け、茹でモヤシ&笹切りネギをタプ~リのせたトコに汁有りとの差異ゎあるが、ラー油ベースの元ダレが少ないゎ絡まないゎガツン♪と来ないゎ混ぜても×2美味しさゎ増さないゎ...んで他トッピのヲ肉(1枚分)&味玉半個&メンマゎマズマズ...てか何とか固形物を食べ終わっても後に残るのゎラー油のヒリヒリした嫌味な辛さだけ...絶対的に『元ダレの旨み&辛味』が足りないんだよなぁ...(^O^;
さらに麺&野菜類を食べ終えて残った汁...モヤシから出た水分で薄いゎ薄いゎ...(^O^; 通常の汁無しならばココで半ライスを投入して〆るトコなのだが、半ライスのさらに半分を投入して味見をしてみた...やっぱ合わなかった...(^O^;;
しかし付属されたスープだけゎラー油の辛さで半分以上麻痺してしまった漏れの馬鹿舌でもマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ですた♪ コレゎココのラーのスープに柚子で香り憑けしたモノかな!?余りにも美味しかったのでラーの残ったスープに入れるのゎカナ~リ勿体無かったのでそのまま半ライスのアテに飲むコトにしたのでありまんた...(笑)