Item: 新宿 達翁
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の西、繁華街のど真ん中にある。駐車場は見当らず。パッと見、白い暖簾と一枚板に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。店の中に入ると、１階の席はカウンターで１４席くらいで２階もあるらしい。夕飯時、客は私以外５人（２階は不明）。店は男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機でお目当ての「つけ麺（大）太４００ｇ（７００円）」を購入。カウンター席に着き、食券を店員さんに渡し、待つこと６分くらいで丼着。見た感じ、具は、汁中にくずれチャーシュー、ノリ（一枚）、メンマ、ネギが入っていて、スープは濁り赤茶褐色の豚骨魚介系っぽいつけ麺。麺は普通の太さの縮れ。喰ってみると、スープは、豚骨魚介の辛めで甘め。麺はプリプリした食感でしっかりしたコシがある。堪能した。