Item: 人類みな麺類
Rating: 92
Author: くみちょう

92点

西中島南方の人類みな麺類です。micro を大盛で頂きました。相変わらず醤油のこくと旨みが太めの麺に絡んで良い感じで旨いなあ！途中にんにくを投入しました。このスープはにんにくが合います。分厚いチャーシューと歯応えのあるメンマも旨い！麺量も腹減ってたんで、大盛でちょうどでした。このお店のマスターは金久右衛門で修行したらしく、なるほどでした。醤油のこだわりが半端やないです。今週もたくさんの良い麺に出会えて感謝です。ごちそうさまでした！(^.^) 土曜日たむけんのTVでチャーシューの分厚さが絶賛されてました。ランキングは４位でした。